水牛城66是什么？是一种文化，一种生活方式还是一家公司？

水牛城66是一家总部位于美国纽约的中餐连锁店，以提供地道的中国美食闻名于世。其名字来源于美国纽约州水牛城（Buffalo）的邮政编码“14221”，正是在这里创始人孙黎明开设了第一家分店。

作为中餐连锁品牌，水牛城66的每一道菜品，从食材采购到烹饪工艺，都经过了严格的筛选和把控，确保每一份美食都能够呈现出最正宗的中国味道。而在实体店的装修和服务环节，水牛城66也秉承“细节决定品质”的理念，为顾客营造出温馨舒适的就餐体验。

但是水牛城66不仅仅是一家中餐连锁店，同时也代表了一种文化和生活方式。在水牛城66的店内，你可以看到拼音菜单、中文电视和中文海报，这些细节展现了水牛城66对于传承中华文化的重视和追求。此外，水牛城66也经常举办各种文化活动和社区义工活动，为华人社区和当地社区提供更多的互动和交流机会。

水牛城66在全球范围内已经拥有了众多的忠实粉丝和顾客，同时也在业内赢得了许多奖项和荣誉。尽管面临着市场竞争的激烈，水牛城66依旧坚持不懈地提供品质上乘的菜品和服务，成为美国中餐行业的佼佼者。