农学类专业
山东农业大学的农学类专业包括农学、园艺学、植物保护和草业科学等。农学专业着重培养学生农业生产的全面素质和综合能力,学生可以学习农业生产技术、农田建设和农作物栽培等方面的知识。园艺学专业则注重培养学生在园艺花卉、果树、蔬菜等植物栽培、育种和研究方面的能力。植物保护专业则培养学生控制病虫害、保护作物生长和生产的实践技能。草业科学学生研究的是草地、草种、草地微生态等问题。
动科类专业
动物科学、动物医学和蚕学是山东农业大学的重点发展的动科类专业。动物科学专业培养学生动物生产全过程的科学技术人才。动物医学专业培养学生成为动物诊疗和预防医学领域的高素质技术人才。蚕学专业则是培养学生从事蚕种良种繁育、蚕丝加工和蚕产业管理等方面的能力。
食品科学与工程
食品科学与工程是为培养从事食品开发、生产及管理的高素质应用型人才而设立的专业。学生可以学习食品化学、食品微生物学、食品工程等知识,了解食品加工的工艺流程、食品加工的卫生与安全控制等。
企业管理
山东农业大学的企业管理专业拥有较强的农业企业管理和营销能力培养特色,培养学生具备创新、拓展企业运营和管理的能力。
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山东农业大学、专业、农学、动科、食品科学
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