1. 爆浆鸡蛋三明治
2019年最火的三明治，就是带着爆浆口感的鸡蛋三明治。制作方法很简单，只需要将鸡蛋煮熟后，将打散的鸡蛋混入面糊中，烤至金黄色即可。这样做出来的三明治口感鲜美，更有层次感。
2. 红烧狮子头
狮子头是一道非常传统的中式菜品，但是今年红烧狮子头却成为了人们品尝前所未有的美味。将肉馅加入鸡蛋、葱花、姜末等配料后，搓成球状，在锅中炖煮。煮到汤汁浓稠，肉质松软入味，配上脆嫩的青菜，绝对是一道让你胃口大开的佳肴。
3. 砂锅卤肉饭
砂锅卤肉饭现在在街头巷尾都可以看到。制作方法非常简单，只需要将五花肉切成小方块，放入砂锅中煮熟，再加入配料一起烧制，最后淋上自制卤汁，入味十分浓郁。搭配米饭食用，味道更是不可挑剔。
4. 板栗煮糖芋泥
这是一款非常适合秋冬季节的甜品。将糯米、芋头、板栗分别煮熟，然后搅拌成泥状，再加入白糖、红枣等配料，煮至糖浆变稠即可。这样做出来的芋泥滑嫩细腻，搭配上甜而不腻的板栗，绝对是一道让人停不下口的美食。
5. 大闸蟹蒸蛋
大闸蟹作为中国的著名水产之一，今年也有了一款创新的菜品——大闸蟹蒸蛋。将融入蟹黄油的蛋液蒸至刚熟，再放入腌制好的蟹肉、蟹黄，蒸至蟹口味充分渗透。这样的蒸蛋不仅口感丰富，更能尝到大闸蟹的独特鲜甜。
以上就是2019年新菜谱中的五道必尝美食，不妨尝试一下，让你的味蕾重新感受美食的魔力。
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