襄樊的小吃良多，次要有黄酒、凉面、牛油面、炸酱面、豆腐面、清 汤、包面和油茶。
黄酒襄樊黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精 度因加浆稀释，一般只要2〜3度。其利用原料是糯米，又继承了古 老传统的造做办法。黄酒含有大量的卵白量、脂肪、硫胺素、核黄素， 出格是碳水化合物和尼克酸含量，每百克平分别到达78。
9克和2。 6 克，因而那种酒营养价值很髙，很合适老年人饮用。、黄酒因含有大量 糖、氮浸出物，具有相当高的热量，酒精度极低，故而一不伤肝，二不 伤胃，并且又可加速体内血液轮回，加强骨骼，还有舒筋活血和增进 食欲的功用。在日常生活中，还可将其做为烹饪菜肴的味料或解腥 剂以及医药上的辅料和药引子。
现为据说系诸葛亮老婆黄月英所创 的“茅庐春”和樊城机坊街酿造的“一二三”黄酒最为上乘。
凉面襄樊人有句名该：“冬至包面夏至凉面“凉面”也叫 “麻汁面”，为襄樊人夏日最喜欢的主食，因其造做简便，吃起来清冷
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