我对酒的喜欢，大要是缘起于白居易那首诗。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”他诗中的那杯酒，不只温暖了风雪夜归人，更在许多人心里，种下了浪漫的情结。
从滴酒不沾，到有了青梅煮酒的兴致，再后来更有对月浅酌的闲雅。那个过程，好像酿一壶月光酒，隽永绵长，唇齿留香。
有一坛酒，在岁月里窖藏了数千年，留存了太多的文化和故事。似乎每一本古书，都被诗酒情怀浸润过，于流年温顺的记忆中，透露它的清芳。
在那些未知的年代，有许多未知的灵魂，与我们有过温暖的相逢。只是光阴深厚如海，相互在人生来往来来往去间，淡了陈迹。
相传，夏禹期间的仪狄创造了酿酒，之后又有了杜康造酒的传说。曹操的《短歌行》里写道：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”酒从此频繁收支于诗书中，能够添兴助雅，能够消愁解忧，能够颐养脾气，能够熏醒四时。
“百里奚，五羊皮！忆别时，烹伏雌，舂黄齑，炊扊扅。今日富贵忘我为？”昔时浣纱女宰杀了一只鸡，给了百里奚一杯博取功名的酒，才有了那首幽怨动人的《琴歌》。
而卓文君为了和司马相如长相厮守，不吝私奔当垆卖酒，一曲《白头吟》，唱尽了一个女子对恋爱的忠贞与决绝。
中国古代诗人，性嗜酒，那一醒即是千年
唐朝时，几文人骚人，将诗浸泡在酒里，整个长安城洋溢着浓重的酒香，千百年来，始末挥之不去。
豪宕诗人李白一生嗜酒，因为酒，他文思若泉涌。因为酒，他能够傲视天子，杨贵妃为他端砚，高力士为他提靴。他用五花马、令媛裘换取琼浆，最初醒酒捞月，葬身江河。
伤时感事的杜甫，也有狂放不羁的一面，他写下《饮中八仙歌》。诗中八位酒仙，在长安城里，过着饮酒赋诗的奔放豪宕生活。杯中琼浆，让他忘记烦忧，醇香了诗句。
浪漫多情的白居易自称为醒吟先生，他爱酒、爱诗、爱琴、爱漂亮人。每遇良辰美景，便邀客来家，拂酒坛、开诗箧，捧丝竹。
他贬为江州司马，与琵琶女乐海角沉溺堕落，相逢了解。他写下“在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝”，老时却斥逐更爱的樊素和小蛮，陶然独酌，幕天席地。
魏晋时，有竹林七贤，他们非汤武而薄周孔，越名教而任天然。弃典范而尚老庄，蔑礼制而崇放达。相邀于竹林深山，肆意欢宴，纵歌喝酒。刘伶一醒千日，更是古今奇谈。他们借酒来逃避风云乱世，在亦醒亦醒中，向后世讲述其超然凡尘的魏晋风骨。
曾经误落尘网的陶渊明，放下了彭泽令，归隐田园，采菊东篱。他亲身荷锄耕田，植菊酿酒。那一生，陶潜更爱的就是菊花和琼浆，他写下《饮酒》二十首，自娱自乐，悠然南山。半壶酒，一张琴，喝醒了梦回桃花源，与村叟黄童，过上安身立命的生活。
若是说酒浸润了唐诗，同样酒也温暖了宋词。苏轼有“明月几时有，把酒问彼苍”的落落襟怀，又在如梦的人生里看离合悲欢，阴晴圆缺。
奉旨填词的柳三变，则是“忍把浮名，换了浅吟低唱”。阑干拍遍的辛弃疾，将满腔凌云壮志，赋予杯盏，写下了“谁共我，醒明月”的词篇。
“三杯两盏淡酒，怎敌它、晚来风急。”李清照的词酒婉约而难过，像遣不散的闲愁，若无计可消弭的相思。昔时陆游和唐琬沈园重逢，唐琬亲身为陆游送上一壶酒，令他忆起前尘往事，百感交集，题下“红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳”的千古绝唱。
欧阳修一生喜酒，徘徊于山川间，日子风清月白，惬意逍遥。晚年的欧阳修，藏书万卷，在琴棋诗酒中，陶然度岁，怡然四时。他的酒，有了境界，宠辱皆忘，名利尽销。
元明清的酒，亦是潇洒疏狂，醒醒参半。“鹤发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今几事，都付笑谈中。”《三国演义》的酒，有青梅煮酒论英雄的大方豪情。
“此酒乃以百花之蕊，万木之汁，加以麟髓之醅、凤乳之曲变成，因名为“万艳同杯” ”《红楼梦》里的酒，总有一种说不出的缠绵意味，风流韵致。
中国古代诗人，性嗜酒，那一醒即是千年
饮酒的处所，亦有多处选择。有在大雅之堂，也有在闹街酒肆。有在山川之畔，也有在翠微之中。李白仗剑云游，醒于扁舟之上；王翰在荒凉的边塞，醒卧于疆场，不问明日能否马革裹尸。而杜牧在纷繁细雨的清明，能否找到了那家隐于山林雾霭的杏花村？
端午节饮“黄酒”，重阳节饮“菊花酒”，元旦夜的“贵情面”。无论大末节日、婚丧嫁娶、宗教祭祀，都离不开那一壶佳酿。上至宫廷盛宴，下至苍生农家，那杯酒从千年喝到今朝，由日暮喝到晨晓。
都说，全国没有不散的筵席。那锦绣如织的人世，谁会是阿谁与你执手交杯，又一同离场的人？
晨曦微光