江苏卫生职业学院前身为“江苏卫生干部进修学院”，创建于1980年，是江苏省卫生厅直属事业单位，专门从事卫生高级、中级干部及各类医疗技术人员的进修、培训和陆续教诲。随着卫生行业的发展，江苏卫生职业学院于2012年升格为全日制高等职业院校，更名为江苏卫生职业学院。
江苏卫生职业学院是一所以卫生和健康为特色、服务社会为宗旨的高等职业院校，拥有健康与社会服务、护理、医学影像、口腔医学、中医药、医学实验技术、药学、公共卫生、康复治疗技术、生物技术等10个系，开设了47个专业，涵盖医学、护理、药学、康复、生物、社保等众多领域。目前，学校有全日制在校生1.3万余人，其中本科生约4000人。
江苏卫生职业学院紧紧围绕国家“健康中国”战术，积极构建“一带一路”卫生健康人才培植体系，不断推进人才培植创新，加强与卫生行业、社会机构、国际组织的协作与交流。学校拥有一批高水平的师资队伍，其中教授、副教授级高级职称教师占教师总数的56%以上。近年来，学校紧跟时代发展，推进教诲国际化，积极参与国际协作办学，着眼于培植具有国际视野和竞争力的人才。学校先后与美国密歇根州立大学、英国科尔纽菲大学、荷兰格罗宁根大学、日本神户大学等院校开展多层次广泛的协作。
江苏卫生职业学院致力于培植能适应卫生行业和社会需求的高水平人才，以推动卫生健康事业和人类健康为己任。学校面向全国和世界招收优异的学生，为社会和经济发展培植德、智、体全面发展的“现代卫生职业核心竞争力人才”。
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