成都，作为一个历史悠久的中国文化名城，其美食在国内外乃至世界范围内都享有盛名。在这座城市里，每一条小巷大街都藏着让人垂涎欲滴的美食，让人充分地领略到了川菜的魅力。成都特色美食的种类数不胜数，其中前十名的排名相对来说是比较稳定的。下面，我们就来看看成都特色美食排行榜前十名都有哪些菜品。
第一名：火锅
成都火锅作为川菜的代表，是成都特色美食之一，从老字号到新兴的火锅品牌，数量众多，味道也是各有特色。成都人一年四季都要吃火锅，从四川本地特产到天南海北的各种食材，放在热锅里煮食，是一种富有川菜特色的美食。红油火锅、清汤火锅、鸳鸯锅等不同口味，可以满足各种口味的需求。
第二名：夫妻肺片夫妻肺片是川菜中的一种凉拌菜，属于传统的成都特色美食。夫妻肺片以牛肺为主料，搭配芝麻酱、辣椒、蒜等调料，口感清爽，辣味浓郁。其名称源自于这道菜的发明者是一对夫妻，其中的一位有着很好的手艺。
第三名：麻辣小龙虾麻辣小龙虾是近年来崛起的成都特色美食之一，凭借着其浓郁的川味和辛辣的口感，吸引了大批粉丝。麻辣小龙虾味道浓郁、香辣可口，尤其是在夏天吃起来更是美味可口。
第四名：串串香串串香是成都市区非常受欢迎的夜市小吃，适合各个年龄段的人们，所以它的口味也是多种多样的，而且肉类和蔬菜的搭配也是非常丰富多样，可谓是成都特色美食之一。夜幕降临，成都街头巷尾，串串香的香味随处可闻。
第五名：蒸菜蒸菜是川菜中的一种独特的菜式，是用面粉发酵后制成的发糕皮包裹各类食材，放在蒸锅里蒸熟而成。成都蒸菜的特点是口感鲜嫩，香气四溢。比如著名的蒸饺子、蒸肉饼、蒸鲫鱼等都是很有名的成都特色美食之一。
第六名：马蹄糕马蹄糕是成都特色小吃之一，是一种口感糯软、清甜味道的点心。其制作原料是糯米粉、马蹄和糖。成品呈方块状，上面可以用刀刻上花纹。
第七名：酸辣粉酸辣粉是一种成都特色美食，在成都和受欢迎。它是将凉面和豆芽、木耳、腐竹、口味酸辣的酱料混合在一起，味道酸辣爽口。
第八名：茶熏鸡茶熏鸡是一道成都传统的特色美食，以熏制的鸡肉为主料，口味独特，带有淡淡的茶香味道。茶熏鸡的独特之处就在于它的调料中通常添加有熏茶叶。
第九名：兔头兔头是传统的川菜，属于成都特色美食之一。兔头肉味美鲜嫩，肉中脂肪较少，所以特别适合做成火锅或者干锅。
第十名：回锅肉回锅肉是成都川菜中的一种热菜名品，属于成都特色美食之一。以猪肉为主料，加上豆瓣酱、辣椒、葱等调料炒制而成，口感香辣、肉质鲜嫩，适合做成火锅料或者单独食用。
所以，成都特色美食不胜枚举，从传统的火锅到新兴的小龙虾等，每一种都有着浓郁的川味和独特的口感，让人流连忘返。只有品尝过才能体会到其中的魅力。