山东济南作为中国的历史文化名城，不仅有着悠久的历史和丰富的人文景观，还有许多让人垂涎欲滴的美食特产。下面就为大家介绍山东济南的十大特产及零食。
1. 泉城烤鸭：是一道汉族传统烤鸭，以其皮薄肉嫩、香脆可口、油而不腻的特点，深受老少皆宜的消费者喜爱。
2. 大明湖烤鱼：选用当季新鲜的鱼类，搭配独特的调料及炭火烤制，让鱼肉入口鲜嫩、味道独特。
3. 豆腐脑：选用优质豆浆和特制植物糯米粉，经过精心制作而成，口感细腻、滑润、营养丰富。
4. 豆芽烧饼：外酥里嫩、香甜可口，是济南传统早餐之一，深受当地人和游客的喜爱。
5. 黄花菜炒豆腐：选用鲜嫩的豆腐和黄花菜，搭配特制酱汁炒制而成，口感独特，营养丰富。
6. 动漫海苔：用优质紫菜，加入多种食材炸制而成，口感脆嫩，色香味俱佳，是一款健康又美味的零食。
7. 牛肉粉丝汤：选用新鲜的牛肉和粉丝，熬制出清香浓郁的汤底，口感鲜美，是冬季御寒暖胃的佳品。
8. 烤馍馍：选用小麦面粉和特制酱汁，烤制成香脆可口的烤饼，是济南夜市的一道经典小吃。
9. 桃花糕：选用优质糯米和桃花，加入适量的糖制作而成，口感软糯，甜而不腻。
10. 糯米饭糕：选用糯米和各种食材制作而成，口感软糯、香甜可口，是山东济南的传统美食之一。
以上十种特产及零食不仅是山东济南的美食代表，也体现了济南地域文化和传统风味，相信一定会让你大快朵颐。
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