在刚刚过去的一段时间，陪伴着“70后”猪蹄、“80后”鸡翅那些说法的呈现，被称为“僵尸肉”的私运冻肉再度引发了公家关于食物平安的存眷。从今天起头，一篇文章的呈现让此前被炒得沸沸扬扬的“僵尸肉”发作了剧情逆转：此前“僵尸肉”报导中提及的南宁和长沙等相关部分均承认曾经查处过“僵尸肉”。
北京青年报记者留意到，广西食药监局局长此前在承受媒体采访时曾暗示，有些私运冻肉的“肉龄”长达几十年，那让已经反转的“剧情”变得扑朔迷离。“僵尸肉”到底存不存在？目前的谜底尚不明朗。但因为媒体、执法部分和公家关于“僵尸肉”概念的认知其实不完全一致，使得关于“僵尸肉”的良多讨论“其实不在一个频道”上。
突然逆转的“剧情”
针对海关总署开展的冲击冻品私运专项动作，本年6月有媒体报导称，“一些私运冻肉包拆上的消费日期显示，‘肉龄’竟然长达三四十年。在6月的海关冲击冻肉私运的专项动作中，有‘80后’缉私家员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的‘70后’冻肉。”并将那些私运冻肉称为“僵尸肉”。
本月初，另一篇与私运冻品相关的报导《揭开冻品私运利益链：竟有冻品封存于1967年》中又提到，“南宁市警方在查获一批私运冻品时，发现此中一些鸡爪包拆袋上印造的包拆日期竟然是三四十年前，此中时间最长的包拆日期显示封存于1967年。”
两篇关于“僵尸肉”的报导引发了言论关于私运冻肉和食物平安的存眷。而7月9日晚，由媒体记者洪广玉撰写的文章《剧情逆转的时候到了：“僵尸肉”报导是假新闻》再次让僵尸肉成为人们留意的焦点。洪广玉在那篇文章中称，本身曾和“僵尸肉”报导中涉及到的部分停止联络，长沙海关、广西南宁海关以及南宁警方均承认曾经查处过“僵尸肉”。
洪广玉告诉北青报记者，在媒体最后提及的长沙海关缉私局副局长杨波处，他得到的是如许的回应：“我们并没有查到过‘僵尸肉’，其他局有没有查到我不晓得，归正我们没有，也历来没有对外发布过如许的动静。”而广西南宁海关宣传科一名工做人员的回答是，从未说过“僵尸肉”的提法，工做中也未查处过那种肉。
颠末一番查询拜访，洪广玉得出结论：“僵尸肉”的报导是从“旧闻”不竭嫁接、演绎而来，而旧闻因为时间较长、缺乏详细的案件地点，没有切当的信息源而无从核实。
1967年的鸡爪哪来的
今天，北青报记者德律风采访了广西南宁海关。广西南宁海关宣传科的方中群科长坚决地暗示，近几年所查的冰冻私运肉类中从没见过有媒体所报的那种标有前几十年标识表记标帜的“僵尸肉”，也没有区分肉类年份的成分的法式和做法，“查到的也都销毁了。”方中群说，“僵尸肉”那个词也是那几天才从媒体的报导中传闻。
关于“僵尸肉”报导提及了“广西某口岸”，对此方中群对媒体暗示，南宁海关就是办理整个广西的海关，在近年的缉私动作中，从未发现过数十年的冻品。
长沙海关的工做人员今天也向北青报记者承认曾查到“僵尸肉”的说法。而长沙海关缉私局副局长杨波也向媒体证明：“我们那边还没发现僵尸肉。我们查扣的次要是冻牛肉，也有冻鸡腿、冻鸡翅、冻鸭脖，还有一些冻的牛的猪的副产物，国外对猪副产物和牛副产物是根本不吃的。”
在“僵尸肉”的报导中，目前独一算是比力详细的“案例”是“南宁市警方在查获一批私运冻品时……此中时间最长的包拆日期显示封存于1967年。”北青报记者发现，那个“案例”的报导最早呈现于2013年，其时报导的原文为：“本年5月，他们在南宁良庆区景华路某窝点缴获20多吨冒充伪劣凤爪废品及鸡爪、牛百叶、牛黄喉等私运原质料。在该窝点的冷藏库里，民警发现此中一些原质料(鸡爪)包拆袋上印造的包拆日期竟然是三四十年前，此中‘资历’最老的鸡爪，封存于1967年。那些早年在外国做为战备补给的鸡爪，被偷运入境加工，然后销往广西各地。”“1967年的鸡爪”被数次引用到了其他报导中。
对此，南宁市公安局宣传处一位姓焦的人士今天告诉北青报记者，近几年所查的冰冻私运肉类中，从没见过有媒体所报的那种有标有前几十年标识表记标帜的“僵尸肉”，详细的情况还需要进一步核查。
再次“逆转”的说法
洪广玉告诉北青报记者，南宁市公安局宣传处一位负责人暗示，关于1967年的鸡爪的说法，系2013年本地举办了一个食物平安宣传活动，相关报导是媒体在活动中本身挖出来的，南宁警方完全不知情。北青报查询公开材料发现，此次食物平安活动中，广西食药监局也曾参与到此中。
而今天也有网友翻出了广西食药监局局长韦波本年2月的一篇媒体专访中提到了“肉龄数十年”的私运肉：“私运数量很难统计，次要是跨境牛肉、冷冻鸡爪等肉类。那些牛肉，很多冷冻多年，以至数十年，可能存在变量问题。一些商贩还会把好肉和变量肉搀在一路卖。”
今天北青报记者试图联络广西食药监局相关负责人未果，在其官方网站中称，“为严防‘僵尸肉’流向餐桌，7月1日-3日，该局从全区抽调6名食物畅通监管营业骨干构成3个查抄组，采纳不提早打号召、异地穿插执法、曲插现场的形式，对南宁等6市的冷冻库食物开展了‘飞翔查抄’。”但并未有关于肉龄数十年的私运冻肉的相关信息。
广西食药监局局长韦波的那篇专访中提到的“数十年冻肉”今天成为良多网友辩驳洪广玉的论据，不外昨晚10点摆布仍在该局的官方网站上可查，但到了晚上11点，那篇文章已经从官方网站上撤下，详细原因不详。
一位大学传授告诉北青报记者，她去年在广西调研的时候，采访过本地人得知有“僵尸肉”的存在，本地人告诉她肉是从越南来的，良多都超越十几二十年了，是战略储蓄肉。不外目前那一说法尚无法得到证明。