查莫特是指法国闻名的葡萄酒产区之一，位于勃艮第地区南部，以出产红葡萄酒为主。而查莫特内斯塔则是该产区中的一家闻名酒庄，以出产高品行的红葡萄酒而闻名于世。
以下是对这两个要害词的详尽解答：
1. 查莫特是什么？查莫特（Chablis）是法国勃艮第地区南部的一个闻名葡萄酒产区，主要出产白葡萄酒，以其特殊的口感和风味而受到全球葡萄酒爱好者的喜爱。查莫特的葡萄酒以其清新、干爽、酸度高、口感纯净而著称，是一款非常适合搭配海鲜、贝类等食物的美酒。
2. 查莫特内斯塔是什么？查莫特内斯塔（Domaine William Fèvre）是位于法国勃艮第地区南部的一家闻名酒庄，主要出产高品行的红葡萄酒和白葡萄酒。该酒庄的历史可以追溯到19世纪初，如今已成为法国葡萄酒界的知名品牌之一。查莫特内斯塔的葡萄酒以其浓郁、复杂、优雅的风尚而著称，是葡萄酒收躲家和爱好者们的心头好。
3. 查莫特和查莫特内斯塔有什么关系？查莫特和查莫特内斯塔都是位于法国勃艮第地区南部的闻名葡萄酒产区和酒庄，但它们并没有直接的关系。查莫特是一个地理概念，指的是勃艮第地区南部的一个葡萄酒产区，而查莫特内斯塔是该产区中的一家闻名酒庄，出产高品行的葡萄酒。虽然两者没有直接的关系，但查莫特内斯塔的葡萄酒是以查莫特产区的葡萄为原料酿制而成的，因此也可以说它们之间存在一定的联系。
4. 查莫特内斯塔的葡萄酒有哪些特征？查莫特内斯塔的葡萄酒以其浓郁、复杂、优雅的风尚而著称。白葡萄酒通常显现出明亮的黄色，带有柠檬、青柠、石榴和苹果等水果的香气，口感清新、干爽、酸度高、口感纯净。红葡萄酒则显现出深红色，带有黑莓、黑樱桃、香草和烟熏等复杂的香气，口感丰盛、酒体浓郁、单宁柔和、余味悠长。
5. 查莫特和查莫特内斯塔的葡萄品种有哪些？查莫特和查莫特内斯塔的葡萄品种主要是霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。在查莫特产区，白葡萄酒必须使用100%的霞多丽葡萄酿制，而红葡萄酒则必须使用100%的黑皮诺葡萄酿制。在查莫特内斯塔酒庄，除了这两种主要的葡萄品种外，还有一些其他的葡萄品种，如西拉（Syrah）和佳美（Gamay）等，但它们的使用比例相对较少。