美食天下菜谱是一个非常受欢迎的美食网站，提供了各种各样的菜谱，包括家常菜、小食、甜点等等。下面我们来看看美食天下菜谱家常做法及美食天下菜谱家常做法大全集。
家常菜谱
1. 红烧肉
素材：五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、水
做法：
1）五花肉切成块，焯水往血水；
2）锅中加油，放进葱姜蒜爆香，加进五花肉煸炒至表面金黄；
3）加进料酒、老抽、生抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉变软烂即可。
2. 麻婆豆腐
素材：豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、鸡精、花椒粉、料酒、水淀粉
1）豆腐切块，焯水备用；
2）锅中加油，放进葱姜蒜爆香，加进瘦肉末煸炒至变色；
3）加进豆瓣酱、盐、鸡精、花椒粉、料酒，煸炒出香味；
4）加进豆腐和适量的水，烧开后转小火煮5分钟；
5）加进水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
美食天下菜谱家常做法大全集假如你想了解更多的家常菜谱，可以往美食天下菜谱网站上查看。这里有各种各样的菜谱，包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等等。你可以依据自己的口味和喜好抉择适合自己的菜谱。
此外，美食天下菜谱网站还提供了很多实用的厨房技艺和小诀窍，让你在做菜的过程中更加得心应手。比如，如何切菜、如何煮饭、如何调味等等。
总之，美食天下菜谱家常做法大全集是一个非常实用的网站，无论你是新手还是老手，都可以在这里找到适合自己的菜谱和技艺。
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