不知火是我们常吃的哪种水果的学名？不知火是哪种水果的名称？

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不知火是一种常见的水果，它的学名是Citrus unshiu。不知火是一种柑橘类水果，也被称为“温州蜜柑”或“无核小橘子”。它是中国浙江省温州市的特产，因此也被称为“温州不知火”。

不知火的果实呈圆形或扁圆形，果皮薄而光滑，橙色或橙黄色。果肉鲜美多汁，甜度适中，带有淡淡的酸味，口感清爽。不知火的果实中含有丰富的维生素C、钾、钙等营养成分，对人体有益。

不知火是一种适合生食的水果，也可以用来制作果汁、果酱等食品。在中国，不知火是一种非常受欢迎的水果，每年的秋季和冬季是不知火的丰收季节，市场上供应充足。

总之，不知火是一种美味可口的水果，它的学名是Citrus unshiu，也被称为“温州蜜柑”或“无核小橘子”。