希腊时间是指希腊所在的东欧时间（EET），也就是UTC+2。而北京时间是指中国所在的东八区时间（CST），也就是UTC+8。因此，两者之间的时间差为6个小时。
具体来说，当北京时间为上午8点时，希腊时间为上午2点；当北京时间为下午12点时，希腊时间为上午6点；当北京时间为晚上6点时，希腊时间为晚上12点。
需要注重的是，由于夏令时的存在，希腊时间在夏季会提前1个小时，也就是变成UTC+3。因此，在夏季时，希腊时间与北京时间的差距会变成7个小时。
总之，希腊时间与北京时间的差距为6个小时，夏季时差距为7个小时。
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