火遍全网的天津饭到底是什么？三只眼的宇宙人还是天津的特色美食

--火了那么久的天津饭到底是啥？三只眼的宇宙人仍是天津的特色美食--

俗话说的好，凡事要多去测验考试，出格是那个美食。一起头刷到天津饭的时候，我想又是一道新出的网红菜，猎奇试了试，实的好吃啊姐妹们！蟹棒必然要买实正的蟹腿肉，有一丝丝的甜味和鸡蛋完美合成，我用的是动物油，若是想要更巅峰的口感，用猪油是更好的。倒在米饭上趁热吃，阿谁香啊几乎了，当然，在减肥的就当我没说。

有一段时间天津饭那道美食火遍了各个平台的美食频道，我第一次刷到那个的时候，相信良多人和我一样，城市认为是咱们北方的城市——天津的一道特色美食呢，后来一看，本来是蟹肉蛋盖饭。一叫盖饭就显得不洋气了是不是，但是看外形，它可不就是盖浇饭嘛。

固然此日津饭火得不可，但是找身边的天津伴侣一问，如假包换的天津人表达不晓得那是什么食物。那就激起我的猎奇心了，非要领会清晰不成。

我在网上对它“一探事实”的时候还发现，本来那“天津饭”竟然仍是《七龙珠》里一个角色的名称。《七龙珠》那部动画片可是我们80后的童年记忆了，和《哆啦A梦》、《樱桃小丸子》、《宠物精灵》等一样都是超等典范的动画片。

以下内容带列位80后的伴侣们一路重温回忆下。

“天津饭为日本漫画《七龙珠》及其衍生做品中的男性角色。因为他是三目人和地球人的混血后嗣，所以他最显著的特征就是在额头长了第三只眼睛，那使得他能够看到最快的速度、魔族的气息和残像拳，孙悟空通俗的龟派气功也对他没有效果。天津饭仍是一个武道天才，在天津饭还在鹤仙人门下的时候其时他的各类才能其实就已经比力全面了，像太阳拳，四神拳，洞洞波等技能天津饭都是会的，并且在天津饭拜在龟仙人门下的时候还学会了龟派气功等招数。虽然在故过后期中他只是一个副角，也死过两次，但是他仍然是一个强大的兵士，也拥有很奇特的魅力。”

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喏，那个就是天津饭了。

再说回能吃的天津饭。

固然那道美食的名字里有两个字是我国北方的城市天津，但是它却是一道降生于日本的料理。至于它的起源，据相关饮食学者研究表白，天津饭根本是在统一时间段在日本的东京和大阪降生的。

在二战刚完毕的时候，有位中国人在大阪开了一家名叫“大正轩”的中华料理店，他以天津的盖浇饭做为参考，用梭子蟹和鸡蛋做出了“天津饭”。

几乎是在统一期间，东京另一家中华料理店“来来轩”的日本东家用螃蟹肉和蟹黄码放在米饭上，勾上芡汁，推出了那款带有中国名字的日本盖饭。至于为何会带有中国天津的名字，可能是因为在20世纪中期，天津是仅次于上海的大城市，以海鲜菜出名，是中国的代表港口城市，因而那份盖饭被冠以“天津饭”之名。

而根据日本的相关材料考证，天津饭那道美食的由来，可能是因为利用了天津出名的小站稻米为原料而得名的；还有另有一种说法是：其时日本人利用了天津盛产的梭子蟹造做出芙蓉蛋，盖到米饭上，因而那道美食起名叫天津饭。

----------天津饭----------

原素材

蟹柳、鸡蛋

配料

1勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、1小勺盐、1小勺糖、适量胡椒粉、半碗清水

步调一：

三个鸡蛋足够打散，蟹柳撕成条和蛋液足够搅匀；

步调二：

热锅冷油下入蛋液，开小火，用筷子划开；

步调三：

调一个碗汁，小碗里加1勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、1小勺盐、1小勺糖、适量胡椒粉、半碗清水搅拌平均；

步调四：

大约七八成熟的时候盛出，盖在米饭上；

步调五：料汁

倒入锅里，再参加等比例的淀粉水搅拌平均；

步调六：

再将料汁浇在米饭上就能够了，能够撒一点葱花装点。

----------松子爱小贴士----------

烹调小贴士：

1、要想尝到更好的口感，蛋液和蟹肉大约七八成熟的时候就能够盛出了，趁热吃，苦涩滑嫩，实实妙趣横生。

食用禁忌：

1、对海鲜过敏的人禁吃哦；

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