用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,放入酸奶机本体内;用酸奶发酵剂作发酵源时,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内,搅拌均匀后盖好酸奶桶盖,然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内,清洗aca面包机的面包桶。
aca酸奶机说明书?
把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀。
把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;把酸奶机的上盖盖好;插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。
1、将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内,搅拌均匀后盖好酸奶桶盖,然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内,盖好酸奶机的上盖,插上电源电源。
2、开机,电源指示灯亮,按电源键一次,进入时间的设置,根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间,时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置,如要制作的稠一些,可将时间设置的长些,如室温较高,也会加快酸奶的制成速度,一般设置4-7小时即可。
ACA面包机使用方法?
清洗aca面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。
、揉面:将液体倒入面包桶中,加入调味料、盐、糖等。倒入面粉,盖上水,在面粉上压一个小孔,倒入酵母粉。将面包桶安装在面包机上并插入电源。选择程序(面团制作程序),按开始键,面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停止。此时按住“开始/停止”键三秒结束程序。否则面团会开始发酵。加入软化的黄油,再次重复“面团”程序,直到面团达到伸展状态。
2、发酵:下一步是面团的发酵。你不需要把面团拿出来放在面包机里。盖上盖子发酵至原来的两倍大。用手指蘸面粉,在面团上戳一个洞。如果孔不会缩回,则表示发酵已经完成。
乳酪面包?
1、用料:高筋面粉300g、水155g、酵母3g、细砂糖30g、全蛋液30g、黄油30g、盐1g、奶油奶酪80g~100g、细砂糖28g、奶粉25g、凉开水25g~30g。
2、将高筋面粉、细砂糖、水、鸡蛋液、酵母放入厨师机里面,开启和面,直到材料混合均匀,放入黄油和盐,继续搅拌,直到面团出手套膜。然后揉成光滑圆形面团,放在厨师机的桶了里,盖好发酵,直到面团两到三倍大,用手指戳进去,面团不塌陷。