生猪肉怎么炒？将猪肉洗净，切成2厘米宽的薄片，2、再将黄瓜洗净，去皮，切成薄片；生姜、大蒜均切成片；水发木耳摘洗干净，首先把生猪肉清洗干净切片，放入碗中，倒入少量生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
生猪肉怎么炒？
将猪肉洗净，去筋膜，切成2厘米宽的薄片，加1克盐、10克酱油，50克淀粉，搅拌均匀。
2、再将黄瓜洗净，去皮，籽，切成薄片；葱切成2厘米长的丝，生姜、大蒜均切成片；水发木耳摘洗干净，撒成小片。
首先把生猪肉清洗干净切片，放入碗中，倒入少量生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟，把青椒清洗干净切成段、大蒜切片备用。热锅烧油，油烧到5分热后就可以下入腌制好的肉片，翻炒变色后就马上起锅备用。
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