猪肉红烧怎么才好吃？
用料 五花肉1000克；生抽50ml；老抽50ml；冰糖20g；料酒50ml；八角2粒；香叶3片；姜片5片；桂皮3小块；沸水1L；醋1勺 做法
1、从市场上选购新鲜五花肉，厚度为3cm，肥瘦相宜为佳。切成3cm宽左右大块，加入一勺醋用清水浸泡30分钟。
红烧山猪肉的做法红烧猪肉？
1.猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片，
2.炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用，
烧五花肉和什么菜搭配？
红烧肉最佳的配菜有很多种，可以根据个人口味和喜好选择。梅干菜、茶叶、干豆角、油豆腐等都是不错的选择。
冻豆腐可以吸附汤汁，口感层次丰富。腐竹、板栗、笋干等都可以与红烧肉搭配，增加口感和营养。
1.红烧五花肉配萝卜萝卜质地稍硬，可以增加口感层次，同时也能够中和肉质的油腻感。
2. 红烧五花肉配蘑菇蘑菇鲜香味浓，可以很好地调节肉质的口感，让菜肴更加丰富多样。
牛肉和猪肉一起红烧好吃吗？
好吃1.牛肉、带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味5.倒入牛肉、五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可
你好，牛肉和猪肉一起红烧肯定不好吃，因为牛肉的味道大，一起红烧会让猪肉原本的鲜甜味丢失并沾染上牛肉的味道，味道就变得很怪，而且猪肉和牛肉的成熟时间不一样，如果一起红烧，猪肉炖烂了，牛肉还没熟，从而影响食用的口感，希望能对你有所帮助。
红烧猪肉面的正确方法？
1.食材清单
面条 500g 、 豆瓣酱 两茶勺 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 蚝油 适量 、 葱 一根 、 姜 适量 、 蒜瓣 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 五花肉 250g