从一家没没无闻的坚果网店一跃成为国内零食范畴的超等巨头，三只松鼠用十年时间创造出一个行业奇观，现在来到了转型的十字路口。
过去十年，坚果行业规模呈倍数增长，三只松鼠通过抢占互联网流量阵地和消费者品牌心智得以敏捷登顶。然而，陪伴着线上流量分化、盈利消逝等多种风险与挑战的叠加影响，公司也迎来了短期阵痛。
而放眼整个零食市场，品牌合作进入肉搏阶段，渠道战、告白战、价格战此起彼落，零食行业不成制止地陷入了严峻内耗，很多企业压力陡增。
关于三只松鼠而言，若何在危机面前修炼内功，在前进道路遇阻时走出一条财产形式立异之路，在不确定性因素中培育本身韧性，进而练成一家“劲草式”企业，则显得至关重要。
就目前来看，履历了多轮立异摸索的三只松鼠，似乎已经找到了突围的新标的目的。
由“大”到“精”，松鼠进入成熟期
回忆公司的生长过程，用“膨胀式开展”来描述三只松鼠一点都不为过。
三只松鼠成立于2012年，其时正处于国内互联网开展的蓝海期，流量盈利的发作翻开了浩荡的市场机遇。三只松鼠从一家坚果淘宝店做起，通过IP化、人格化的运做，在坚果那一“裂缝市场”敏捷成立起全国化的品牌认知。
从运营数据看，三只松鼠已经进化为年销售额达百亿级的坚果行业龙头，公司持续多年位列中国坚果销量第一，以及国内支流电商渠道零食类目销量第一，过去持续10年在“双11”坚果品类摘得销售冠军。目前，三只松鼠在淘系店铺和京东系店铺的粉丝数合计到达1.15亿，领跑休闲食物行业粉丝榜。
从产物线来看，三只松鼠目前已经打造出年销10亿元的大单品每日坚果，以及碧根果、夏威夷果、高兴果、纸皮核桃、手剥巴旦木等多款亿级大单品。专注于婴童食物的“小鹿蓝蓝”已经胜利出圈，成为该细分范畴的冠军。
从销售渠道看，除了在天猫、京东平台占据优势外，三只松鼠还通过在拼多多、抖音、快手、小红书等平台深耕，不竭获取新的营业增量。
而就是如许一个“超等松鼠”，面临消费市场一系列的风险挑战和继续加剧的行业内卷，也起头停下过度扩大的脚步，起头了精巧化运做。本年4月，三只松鼠发布《关于全面推进战略转型晋级、迈向高量量开展的重要通知布告》，明白表达将从电商向全渠道转型、全面暂停门店扩大、加大科研投入、分销渠道拓展和供给链建立等，鞭策公司开展形式的转型晋级。
那意味着，三只松鼠由“大”到“精”，从以电商为核心的青年时代走向以坚果供给链为核心的丁壮时代，正式步入成熟期。
由“轻”至“重”，抓住产物生命线
在国内零食范畴的合作中，无论是三只松鼠等一寡品牌大多是围绕着品牌建立、渠道拓展、产物营销等方面做文章，而在上游供给链的建立方面却相对冷视。
一方面，那是因为自带配角光环的品牌商有着绝对的议价权，开辟供给链的紧迫性不高；另一方面，相对投入大、风险高的自建工场形式，代工消费的轻资产形式愈加省力省钱，企业可以把次要精神集中在消费销售和品牌建立环节上。
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但从久远来看，当食物企业把关系到品牌存亡的消费环节让利给协做厂商时，其在产物格量、效率管控方面就会相对弱化，久而久之就会在品控上吃亏。中国食物财产阐发师墨丹蓬就曾表达，“但凡代工的食物平安隐患都比力大，那也是目前中国贸易形式里风险更高的一种，因为它的整个财产链、供给链是不成控的。”
在自主造造范畴的摸索方面，三只松鼠显然是走在了同业的前面。公司在本年4月份颁布发表停止战略转型，延伸财产链，通过建立坚果示范工场进入第二财产，以此鞭策坚果财产工业化程度提拔。
本年4月，公司开工建立第一座每日坚果示范工场，目前工场共计六条产线36套设备已全数正式投产，日均产能约4.5万盒，居于行业领先。据领会，岁尾前三只松鼠估计还会有三座示范工场建成投产，笼盖碧根果、夏威夷果、高兴果等次要核心单品。
期来看，如斯大刀阔斧地兴建工场让三只松鼠接受了必然的资金压力，不外持久而言，通过自建工场突破了供给链环节的鸿沟，将产物的掌控权伸入到工场内部，三只松鼠不只可以抓住食物平安的生命线，还可以掌握产物消费成本与运输供给链成本，加速公司高量量转型战略的推进。
而除了成立示范工场间接进入二产，三只松鼠还起头走进田间地头积极拥抱一产，其背后，下的则是一盘更大的棋。
由“浅”入“深”，助力村落财产复兴
办理学者陈春花曾说，公司最重要的使命是创造一个美妙的社会。持久主义公司，除了要具备营业开展等多方面的才能之外，还要具有社会责肆意识，尽可能搀扶帮助和改进每一小我。如许的思惟能够做为企业运营和开展的根本假设，也是智者的选择。
关于食物企业，若是只看经济效益，一味地逃求利润更大化，从深条理讲也是一种短视行为。而兼顾经济效益与社会效益，操纵本身优势不竭赋能整个财产链条向绿色开展改变，才契合企业行稳致远的深层逻辑。
若是说，三只松鼠通过成立工场来提拔本身供给链才能是企业运营中的“术”，那么公司主动融入国度战略，通过多元化摸索助力村落复兴，则是更高层面的“道”。事实上，三只松鼠已经把“为国度村落复兴与配合丰裕做出凸起奉献”写入了企业愿景。
做为国内坚果龙头企业，三只松鼠正在不竭向一二财产延伸，在实现企业愿景的同时，积累全供给链优势。
为此，三只松鼠通过规模化采购兴边富民，带动多地特色财产开展，通过与处所政府摸索研究新的“大托管”运营形式，与科研机构协做，从坚果口味研发走向种植端、造造端开发，不竭鞭策鞭策坚果原料的国产化。
在三只松鼠规模效应的带动下，云南、广西种植了400万亩夏威夷果，被誉为“中国碧根果之都”的安徽全椒种植碧根果8.5万亩。当前，三只松鼠结合伙伴已陆续在云南、广西、安徽等地域成立了坚果原素材种植基地，截至去年，企业牵头带动供给商累计从云南、广西采购金额达3.5亿元，带动本地种植户走上配合致富路。
从自我瘦身开启高量量转型，到重资产建厂抓住产物生命线，再到赋能一二三财产实现合成开展，步入丁壮期的三只松鼠程序愈加稳健，穿越食物行业周期也一定会愈加沉着。
来源：中国经济网