微波炉与光波炉的不同以及优缺点？
1、工作原理不同。光波炉：利用光波和远红外线加热食物，是电能－--光能－--食物和电能—红外线---食物的两种组合加热方式。其中电能－-光能的转化速度快，温度高，使食物表面快速产生烤制效果，并将热量向食物内转播。同时远红外线对食物内部产生加热作用。光波炉使食物加热速度快，热效率高，同时，锁住食物水分，光波炉使食物外焦里嫩，色香俱佳。微波炉：利用微波激发食物中的分子高速运动，依靠分子运动产生的能量而使食物加热，并最终使食物熟透。微波炉的特征是使食物内外均匀加热，能量利用率高，但微波炉的缺点是食物烹饪过程中水分轻易丢失，且微波炉不能像传统的烹制，使食物有烤制的烧色和香味。
2、加热方式不同。这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了，光波炉和微波炉在加热原理上的区别很大。微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深。并使食物中的水分子也随之运动，猛烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普及使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，轻易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
1、微波炉顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，掌握电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
光波炉和微波炉的区别？
光波炉和微波炉区别一：工作原理光波炉工作原理：光波炉内部设置中多了一个光波发射源，所以能够比较巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。是使用过程中可以利用光波食物进行加热，可以利用微波对食物进行加热，两者亦可结合。算是一种比较新的技术。微波炉工作原理：信赖大多数人对微波炉的使用都比较熟悉了。微波炉是利用内部的磁控管加热的。微波是一种高频率的电磁波，利用电磁波告诉运转产生的热量对食物进行加热的。
微波炉和光波炉有什么区别？
光波炉又喊光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普及使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，轻易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普及。
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