湖南餐协预制菜专业委员会成立大会暨2022湘菜预制菜产业发展高峰论坛邀您参与

湘菜是湖南一张意义深挚的手刺，它不只储蓄积累着湖南两千多年的美食文化力量，也在新时代展示出财产朝气兴旺的开展新态势。

近年来湘菜闪现高速开展之势，湘菜在体量、开店规模、网点规划、销售等方面在全国八大菜系中排名前列，预造菜做为财产链上的重要一环，高效地处理了初级农产物的深加工问题，对湘菜走向全国、走向世界做出了庞大奉献。

为乘胜逃击、促进湘菜财产更高量量开展，11月24-26日良之隆·2022第五届中国湘菜食材电商节举办期间，2022湖南省餐饮行业协会预造菜专业委员会成立大会暨2022湘菜预造菜财产开展顶峰论坛也将同期举行，将有来自湖南餐协、处所餐协、食材厂家、湘菜餐企、科研机构、供给链等五十多家单元百余人参与。

湖南餐协预造菜委员会的成立将足够策动省餐协的各方资本，发扬省餐协在资本整合、品牌塑造、财产鞭策、市场推广等方面的感化，努力于更好地办事湘菜食材厂家及处所餐饮品牌，进而做大做强湘菜市场。

大会同期举办2022湘菜预造菜财产开展顶峰论坛，多位嘉宾迁就食材甄选、研发立异、消费加工、冷链运输、品牌打造和营销推广等方面，提出对湘菜预造菜开展的定见和定见。

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预造菜处理了初级农产物的深加工问题，将促进处所餐饮企业改革，为菜系开展开拓新的标的目的，本次论坛将围绕湘菜的典范菜式预造立异、财产开展开展讨论，提拔湘菜预造菜的影响力和市场占有率。

我们将广邀预造菜财产链上下流代表企业共商预造菜开展大计，以预造菜为契机，促进食材厂商和湘菜餐饮品牌深度合成，为湘菜财产开展链接更多资本、整合更多时机，配合切磋湘菜若何牢牢抓住预造菜风口，鞭策湘菜开展原则化、规模化、财产化。

01、时间与地点

时间:2022年11月24日13:00-17:00

地点:长沙国际会展中心·W3W4毗连馆

02、组织机构

主办单元：

湖南省餐饮行业协会

武汉食和岛收集科技有限公司

湘菜杂志社

协办单元：

长沙市餐饮行业协会

湖南省地市州餐饮行业协会；

03、出席嘉宾及专委会企业名单

04、大会日程

预造菜的风口已来，御风翱翔，势必鞭策湘菜财产开展迈上新台阶。

11月24日，长沙国际会展中心湖南餐协预造菜委员会成立大会暨湘菜预造菜财产开展顶峰论坛邀您参与！

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