餐饮业双十一线上狂欢：海底捞套餐销售超30万份，西贝连续四年登顶电商平台预制菜榜单

双十一购物狂欢节，以线下体验见长的餐饮业态，也积极操纵线上渠道毗连消费者，进步产物畅通效率和用户粘性。

11月11日，蓝鲸财经记者得悉，截至一日前，海底捞双十一期间已通过官方曲播、达人曲播、短视频等形式，实现抖音平台套餐销售数量超30万份。线上销售线下体验，助力了门店低峰期的消费。数据显示，海底捞工做日套餐带来的引流效果尤为显著，以11月9日周三为例，“双人工做日套餐”、“四人工做日套餐”当日总核销量超越了1.2万份。

“我们不竭摸索线下堂食之外的用户办事和沟通场景。通过线上的渠道，不只能加强日常的品牌传布，加强客户对品牌的存眷和喜欢度。也通过如许的销售时机，为线下门店引流，同时在会员的拉新和促活方面也有很好的效果，从而也能实现更精准的曝光和转化。”海底捞品牌营销部部长王淼如是说。

据领会，海底捞目前已有过亿的注册会员，可不雅的私域流量池，成为海底捞规划线上线下全渠道运营的底气。除了参与电商平台的“双11”活动，海底捞把更多的资本放在了自有平台——海底捞会员商城上，从活动体例来看，不只有与传统电商平台优惠力度相当的199-30元满减活动、秒杀产物活动，还强调了会员福利回馈，全场产物均撑持利用“捞币”全额兑换。

与此同时，海底捞新成立不久的社区营运事业部，也在本年“双11”期间集中发力。海底捞外送推出了冬日专享欢聚套餐、外送85折等优惠活动，称心顾客的居家消费需求，自活动上线以来也获得了不俗的销售功效。

而同样参与那场年度线上购物狂欢节并获得不俗功效的还有西贝餐饮集团，蓝鲸财经记者得悉，2022年双11活动，西贝在京东与天猫渠道前三非常钟销售额就打破100万元，前40分钟的销售额就超越了去年同期全天营业额。

此中，在京东平台上，西贝的销售额同比去年同期增长218%。2022年双十一期间，西贝在京东牵头倡议了品类超等单品日活动，旗下贾国龙功夫菜品牌参与了京东生鲜预造菜会场领券满159-50活动，牛大骨、羊蝎子等热门菜品也获得了站表里的开屏曝光。

值得留意的是，在天猫生鲜预造菜预售排行榜与京东预造菜-热卖品牌榜上，西贝再次名列第一。据领会，在零售营业的规划上，西贝餐饮集团自2017年9月起上线西贝商城，到2019年9月集团旗下零售品牌贾国龙功夫菜正式成立，已经走过了5年的时间，而本次，已经是西贝在天猫与京东平台上自2019年起头持续第四年霸榜。