咸米时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面、鼎边糊、福州肉松、光饼、千页糕等福州特色美食小吃，其中，咸时被评为福建省“中国十大地域名小吃”，“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”，还被评为“中国金牌旅游小吃”，去福州旅游，这些福州小吃一定要尝尝，福州传统小吃？
福州十大特产零食？
咸米时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面、鼎边糊、福州肉松、光饼、千页糕等福州特色美食小吃，其中，咸时被评为福建省“中国十大地域名小吃”，“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”，还被评为“中国金牌旅游小吃”，去福州旅游，这些福州小吃一定要尝尝。
福州传统小吃？
福州是中国东南沿海城市，素有“鼓浪屿上有琼楼，福州城里有美食”之称，福州的小吃有很多种类，以下是一些较为有代表性的福州传统小吃：
1. 鳝丝粉：以米粉为主料，搭配秘制酱料和新鲜的鳝鱼丝而成，有香嫩鲜美的口感。
荔枝肉是福建省福州市的特色传统名菜，也是闽菜中的经典之作，形似荔枝而得名，现在福州餐馆基本都是土豆版荔枝肉，正宗的福州荔枝肉应是“包心荔枝肉”，用刀将猪肉切个深“十字”，入锅炸过之后，猪肉遇热包裹成团，再往里塞一小块马蹄，再次下油锅炸，最后调出当地典型的甜酸口感
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