初冬时节
走进易县西山北乡长峪村
一股苦涩红薯儿味扑鼻而来
村民们抢抓晴晴天气
正忙着加工、造做、晾晒红薯干
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去皮、切坯、晾晒、倒蒸、烘烤……颠末一道道工序后，不起眼的红薯华贵变身为晶莹剔透、苦涩软糯的红薯干。
长峪村村民 陈春
我们那薯干是纯天然晾晒的，无任何添加剂，三蒸三晒，所以口感出格的好，回头客出格多，良多人慕名而来。
近年来，该村安身当地生态和资本优势，因地造宜开展天井经济，通过一家一户纯手工造做红薯干等特色农产物，提拔农产物附加值，有效带动群寡增收致富。据领会，如今长峪村加工熟红薯干的有20多户，年消费量300万斤，通过批发、网上销售，远销全国各地，初步实现剩余劳动力村内就业，不变增收。
▎ 记者：金龙 海霞 霞光 张华
▎编纂： 马原
▎校对： 张子璇
▎责编：刘洁
▎监造：刘新杰
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