在西餐厅当服务员需要注意什么？在西餐厅服务员没在旁边的情况下,怎样把服务员叫过来点餐？
西餐厅服务流程及注意事项？
在西餐厅当服务员需要注意什么？
其实现在餐饮门槛低，没有过多的要求，一般餐厅会在你岗前一礼拜做培训，一星期后会让你服务客人，别担心，有人会教你。我原来在一家西餐厅做外场副理可以教你一些简单的。
首先，要对西餐先了解，西餐的上菜顺序是开胃菜、面包、汤、沙拉.、主菜、甜品、饮品。这是正规的西餐标准。客人不一定都点，但顺序是不可以乱的。
在西餐厅服务员没在旁边的情况下,怎样把服务员叫过来点餐？
西餐厅都是环境高档优雅的地方，在这种环境就餐会给人很好的惬意感，一般按照国外的做法当然是不能喊的，因为只会打扰到别人就餐，是不礼貌的行为，正确的做法是你有什么需要要一次性想好，举手示意，服务员就会看到，来轻声问你有什么需要，这时候你只需要把需要告诉他就可以了！
西餐厅服务流程及注意事项？
1.每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为客人服务。
2.客人点菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品请客人过目，然后在带加热炉的小推车上完成制作，装盘后请客人品尝。
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