贝太厨房高活性干酵母在发酵前为什么有一种特殊的味道？马苏里拉芝士除了做披萨，还可以做什么，贝太厨房？

发酵过程中实践过程或者是酵母菌加的量过多都会出现发的面有股怪味的现象，为了避免这种情况发生，建议在揉搓面团的时候可以多揉一会儿，如果发酵味还是非常重的情况，可以在发酵的过程中撒一点白糖进去，就不会有特别重的怪味道了，马苏里拉芝士除了做披萨，还可以做什么，贝太厨房？马苏里拉芝士焗土豆泥的做法 土豆蒸熟捣成泥，晾凉后加入胡萝卜碎，黄瓜丁和盐，牛奶和黄油分次加入土豆泥，搅拌均匀，最后加入洋葱碎和黑胡椒碎，注意放洋葱碎时，土豆泥一定要凉透，拌好的土豆泥放入烤碗中，表面抹均匀，铺上一层马苏里拉芝士碎，最后再点缀上培根碎，上下火180度20分钟即可。

1. 贝太厨房高活性干酵母在发酵前为什么有一种特殊的味道？
2. 马苏里拉芝士除了做披萨，还可以做什么，贝太厨房？

贝太厨房高活性干酵母在发酵前为什么有一种特殊的味道？

发酵过程中实践过程或者是酵母菌加的量过多都会出现发的面有股怪味的现象，为了避免这种情况发生，建议在揉搓面团的时候可以多揉一会儿，如果发酵味还是非常重的情况，可以在发酵的过程中撒一点白糖进去，就不会有特别重的怪味道了。

马苏里拉芝士除了做披萨，还可以做什么，贝太厨房？

马苏里拉芝士焗土豆泥的做法 土豆蒸熟捣成泥，晾凉后加入胡萝卜碎，黄瓜丁和盐。

牛奶和黄油分次加入土豆泥，搅拌均匀。最后加入洋葱碎和黑胡椒碎。注意⚠️放洋葱碎时，土豆泥一定要凉透。拌好的土豆泥放入烤碗中，表面抹均匀，铺上一层马苏里拉芝士碎，最后再点缀上培根碎。上下火180度20分钟即可。