1.《张掖大肉》：这是张掖的一道传统美食，肉质鲜美，口感软糯，味道浓郁，非常受当地人喜爱，推荐去位于市中心的“七彩大肉”餐厅品尝，2.《张掖羊肉泡馍》：这是一道典型的陕西小吃，但在张掖也非常受欢迎，推荐去位于市区中心的“王家羊肉泡馍”餐厅品尝，张掖必吃十大小吃？
张掖晚餐推荐？
1.《张掖大肉》：这是张掖的一道传统美食，肉质鲜美，口感软糯，味道浓郁，非常受当地人喜爱。推荐去位于市中心的“七彩大肉”餐厅品尝。
2.《张掖羊肉泡馍》：这是一道典型的陕西小吃，但在张掖也非常受欢迎。推荐去位于市区中心的“王家羊肉泡馍”餐厅品尝。
张掖必吃十大小吃？
1、臊面：臊面是张掖最为普遍，也是最受欢迎的早餐。臊子面讲究薄、亮、精，就是面要薄、色要亮，吃起来要精。汤以鸡汤为佳，牛、猪排骨汤亦可，加入胡椒粉和和姜粉等调好味后，再加入适量水淀粉，使汤达到一定的色度和浓度，最后加入豆腐片。勾好后的汤外观晶亮透明，色香诱人。面煮好后装碗加入臊子汤即可食用。
2、西北大菜：西北大菜是用猪的心、肝、肺剁成碎末，加入适量面粉和盐、葱、蒜等调料，反复杵臼，均匀上劲，搓成直径为4厘米左右的圆柱状，用油炸熟，名曰卷干子，斜刀切段。另将膘肥大肉切为长约10厘米，宽约6厘米的极薄片，梯状码入碗内，以盖满碗内壁为度，名曰紫盖子。再将卷干段装于碗内肉片之上，加入适量高汤置笼内蒸透，扣于另一大盘内，鸡蛋调汁浇于其上，即可食用。此菜色泽鲜美，清爽可口，紫盖子肥而不腻，卷干子香味独特，营养丰富，美容养颜，是张掖宴席上必上之菜。
张掖小吃街哪里最好？
甘州巷子是张掖最好的小吃街，这里各类餐馆云集，面食、炒菜、饮料等等一应俱全，而且非常热闹，很有气氛。在这里，你能尝到张掖最地道的灰豆汤、搓鱼、炒拨拉、炒炮，感受西北人的豪爽和热情。很多家都有杏皮水卖，2-3元/杯，每杯里都有一颗大杏，喝完水再吃杏，酸酸甜甜。
第一次到张掖吃什么？
乐口斋：来一盘搓鱼面
虽然甘州名吃很多当地人也在去，但是实在太有名了，以至于很多人以为它在做游客生意，不过这家在本地人的推荐下来到了这家乐口斋，可就是真正本地人自己也常去的店了。它有分店，我们去的是新区那家，一杯清茶润润喉，大鱼大肉就上来了。