11月8日，话题#出名糕点门店老鼠在展柜旁乱窜#登上微博热搜。
据西部决策网官方微博报导，11月7日，浙江杭州，有网友拍下鲍师傅糕点店有一只老鼠在展现柜前乱窜。
8日，店长表达，老鼠是通过间隙爬到两块玻璃之间，没有进入店内，市场监管局已经到店查抄处置，他们门店会按期请专业人员清理卫生，关于存在的问题也停止了整改。
网友表达，“我看到热搜第一反响是，店员怎么不管，他们不惧怕吗？”。也有网友表达，“不管老鼠进不进得了，下水道的细菌已经在蛋糕上了”。
来源：微博评论
8日，鲍师傅糕点官方微博就此前被曝出门店老鼠在展柜旁乱窜一事致歉，表达门店已停行消费运营活动，当日所消费的产物在其时停止了报废处置。
鲍师傅在情状阐明中表达：该事务对门店的食物平安形成了威胁，抵消费者的心理形成了损害，我们比照深表歉意。发作相关情状后，门店停行了消费运营活动，当日所消费的产物在其时停止了报废处置。同时门店也联络了食安部分及工程部分出场排查破绽停止处置。
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来源：鲍师傅糕点官方微博
鲍师傅称，经查询拜访发现，该异物处于柜台玻璃的夹层处，来源于外部入侵。因门店在柜台两侧做了密封，异物被挡在玻璃外立面与柜台之间，未接触食物，也未接触消费区域。
目前，门店已经对相关破绽停止了封堵，同时对门店停止了全面消杀，并颠末了第三方的现场查验。
浙江省杭州市上城区政府新闻办公室官方微博8日也传递称，上城区市场监管局11月7日晚得悉相关信息后，执法人员立即前去涉事糕点门店停止现场查询拜访，并约谈该店负责人。目前该店已破产整顿，店内所有食物均已销毁，并在店内开展全面消杀工做。
来源：杭州市上城区政府新闻办公室官方微博
估值曾达百亿
鲍师傅官网材料显示，鲍师傅糕点只做曲营门店，至今全国曲营门店数超越100家。
2021年7月16日，#鲍师傅估值达100亿#的话题登上过微博热搜榜。彼时，鲍师傅官方微博回应“估值达100亿”称，估值是什么不重要，重要的是我们能不克不及把产物做好，能不克不及把门店开到各人身边。
据媒体报导，鲍师傅2021年上半年起头启动新一轮融资，大都一线基金登门。陪伴着烘焙赛道炽热——虎头局、墨茉点心局融资一轮接一轮，鲍师傅的估值也被推到了令人咋舌的100亿元人民币，突破了其时烘焙赛道的估值汗青笔录。
你吃过鲍师傅吗？
新晚报综合中新经纬、西部决策、鲍师傅官方微博及公开信息
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责任编纂：马雯
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