新奇味美营养多，4步做丑丑的糯米粉山药豆甜饼，软软糯糯，香香甜甜

“你买的啥呢？”老汉儿拈了拈，撇撇嘴巴，“羊子屎！”

“那你闻一闻呀？看看臭不臭？”我反将一军。

老汉儿实的靠近了闻了闻，“有股山药味道。”

“它和山药是一家人，当然味道不异了哦。”

“如许的货色，丢在垃圾堆都没有人捡。”

“那你去垃圾堆帮我捡点回来嘛，我付你三倍的代价。”

“你个瓜娃子，遭人骗了，还认为捡到了宝。那么丁点儿大，怎么好削皮皮嘛。我给你一百块钱，一个上午把那三包削出来。”

“那工具学名叫零余子，俗称山药豆，生长在叶下。把它晒干后，它的功用比薯蓣强。”

“你呀你，就是死读书，皮皮不去，怎么吃嘛。”老汉儿生怕吃了皮皮中毒。

“安心安心，山药豆的皮很薄，相比照较容易咀嚼，也很容易被身体吸收，能够安心食用。”

“我就睁大眼睛看你怎么弄。”

“间接煮着当饭吃。”

“那不算不本领。”

“那你就看我将山药豆七十二变吧！”

莫非我还能被那个小小山药豆难倒吗？马马虎虎和上些糯米粉，加上些白糖都能做出苦涩软糯饼。

“怎么呀？”老汉儿不寒而栗尝了一小口。

“不怎么样，比山药味浓点。”

“那你白叟家多吃点，腰有力，脚有劲儿。”

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时令厨方·糯米粉山药豆甜饼详解

菜品特点：简双方便软糯椒香口感细腻老小皆宜

【主料】：糯米粉300克

【配料】：山药豆200克

【佐料】：白糖、菜油适量

【炊具】：绞肉机大碗筷子电饼铛刷子铲子

——【起头造做】——

第1步，拿出通俗面粉量称，放入清洁大碗中备用。吃的认真一点的伴侣可将面粉筛一遍，制止面疙瘩。

第2步，山药豆洗净，放入绞肉机里绞成碎末儿，撒在面粉上，参加适量白糖。山药豆外表沾泥沙应多洗几遍，吃的认真能够用开水焯一下。

第3步，参加清水搅拌平均，静置非常钟，有利于各类成分足够合成。

第4步，加热电饼铛，刷上一层菜油，倒入面糊，抹匀，煎至两面微焦，香气四溢，盛出。山药豆较结实，应略微多煎一下才气包管熟透软烂。

【时令厨方·温馨小贴士】

1、山药豆欠好看，但好吃，不要以貌论食材。

2、山药豆和山药味道不异，喜好山药的伴侣都能够测验考试。