太原清徐老陈醋香飘蓉城
醋都清徐，锦绣蓉城，共襄盛会，共谋开展。11月10日，太原市清徐县组织数家醋企，在成都全国糖酒商品交易会上举办“清徐老陈醋成都行”品牌宣传推介会。
据领会，此次“清徐老陈醋成都行”品牌宣传推介活动，增加了“山西老陈醋”工艺展现、文化传承展区，全面系统讲述“山西醋故事”；紫林、水塔、美锦三大醋业集团，共有5大系列186个产物表态，集中展现“山西醋产物”。阿里云助力“清徐老陈醋成都行”品牌宣传推介活动，增加了现场曲播带货，在淘宝、天猫、京东开设“山西老陈醋”品牌专场，开展线上宣传推介。人民网、央视频、山西媒体等10余家媒体构成“宣传矩阵”，全方位、多角度，成系列宣传“一粒高粱到一滴醋”的陈酿汗青。
推介会上，水塔醋业公司、紫林醋业公司别离与经销商签约。到清徐醋企展位参不雅的成都会民川流不息，他们对清徐老陈醋赞不停口。
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清徐，古称梗阳，始建于春秋，是尧帝建“陶唐城”、立四时八节之地，迄今已有2500多年汗青；清徐仍是古典文学巨匠罗贯中故乡，拥有老陈醋传统酿造身手等国度级非物量文化遗产4项，各级非遗代表性传承人50名，县级以上文物庇护单元44处，此中国保单元3处；清徐先后荣获全国县城新型城镇化示范县、全国农村综合性变革试点试验县、全国首批农业现代化示范区创建县等多项国度级荣誉称号，2020年被中国轻工业结合会和中轻食物工业办理中心结合授予“中国醋都·清徐”称号；清徐，仍是一座北方水城，泱泱汾河穿境而过，18条河流轮回往复，30余个泉眼，1000余亩湿地和1700余亩湖泊，与夏“伏晒”、冬“捞冰”的寒来暑往配合孕育出“全国第一醋”的醇厚绵柔。
近年来，清徐县安身资本天禀和比力优势，全力锻造“醋长板”、做好“醋文章”、擦亮“中国醋都·清徐”的金字招牌。目前，全县食醋相关企业81家，中国驰誉商标3件，食醋年产规模达70万吨，占全省的80%、全国的20%，位居全国区域食醋产销量之首，食醋全系列产物远销欧美等36个国度和地域，食醋财产链年产值达65亿元。
清徐县负责人介绍，本年岁尾，清徐县投资1.5亿元的国度级食醋产物查验研究中心将投入利用，为醋产物认证、品级评定、晋级换代供给手艺支持。清徐县还将继续加大政策撑持，设立醋财产开展基金，组建食醋财产开展联盟，成立食醋FA认证系统，鞭策食醋原则化、高端化、品牌化开展。
他表达，希望借助此次成都“全国糖酒会”，以醋为媒，以醋会友，诚邀各界伴侣来清徐投资兴业；也希望各人做醋都清徐的“代言人”，为清徐老陈醋财产开展牵线搭桥、站台助力，让三千余年的芬芳醋香飘溢华夏，让非遗传承的绵长醋味走进万家，让安康医养的晋酿国醋名满全国！
来源：山西日报客户端