厨师如何创业?
如果厨师创业的话,最好有一定的经历,知道后厨的食材消耗,了解客人的喜好和账目,看看。还要有自己的特色菜,这样更容易成功。自己学习理论知识,加上自己的经验,开发自己的菜单。
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厨师如何创业?
如果厨师创业的话,最好有一定的经历,知道后厨的食材消耗,了解客人的喜好和账目,看看。还要有自己的特色菜,这样更容易成功。自己学习理论知识,加上自己的经验,开发自己的菜单。