什么是莫柔米？
moromi中文含义：糯醋，主要成分：柠檬酸。柠檬酸是莫柔米的核心物质。莫柔米最大的作用是促进人体莫柔米循环(柠檬酸循环)（tricarboxylicacidcycle）：又称三羧酸循环（tricarboxylicacidcycle，TCA），Krebs循环。）糯酸是莫柔米的主要成分。这种物质不仅存在于冲绳，而且存在于所有纯酿造中。莫柔米的纯度和活性都很高，日常服用不会像酒和醋一样对口腔和胃肠道造成伤害。它是一种极其柔软的糯米酸补充剂。莫柔米循环理论是基于HAKrebs博士(这个理论实际上被称为“柠檬酸循环”或“克雷普斯循环”，英国科学家克雷布斯赢得了1953年诺贝尔生理学或医学奖，因为它澄清了合成尿素的鸟氨酸循环和三羧循环。)克雷普斯循环主题的出现只用于当时物质的转化，克雷普斯研究的是食用的物质A，变成物质B和物质C。或者物质F分解成物质A和释放物质E，中间体为糯酸。
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