我们国度是一个十分多美食的国度，不论是什么样的菜都能够有多种做法，炖肉不断是良多人喜好吃的，出格是我们国度出名的红烧肉，吃起来香而不腻，出格的好吃，但是做红啥肉也是很难的，若是有的调料放不合错误会出格影响口感。无论炖什么肉，切记不要加“它”！8成人做错，难怪肉又柴又腥。良多人炖肉就是家里有什么料就放什么料，成果做出来的肉柴腥，各人记住，炖肉的时候，茴香更好不要放，它的味道太大，很容易招致菜的味道变味，并且会让肉变柴。来看看小编做的红烧肉吧，简单甘旨！
红烧肉
By 红豆哈司
配料：
五花肉 500克、大葱 半根、姜 两片、蒜 四瓣、八角 一个、花椒 20粒、桂皮 一小块、香叶 一片、味极鲜酱油 适量、料酒 适量、细砂糖 适量、芝麻 适量
烹调步调：
1.五花肉切大块
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2.筹办好葱姜蒜八角花椒桂皮香叶
3.锅中倒入五花肉，五花肉若是肥一点锅里就不要放底油，若是五花肉不太肥就放少许底油
4.煎至金黄放入葱姜蒜八角桂皮香叶花椒翻炒
5.参加糖翻炒平均再参加料酒味极鲜酱油继续翻炒
6.参加没过肉的热水
7.小火焖至软烂
8.收汁盛盘，撒上芝麻
9.是不是很诱人呐
烹调小贴士：
1、察看肉的颜色：安康而且新颖的猪肉，瘦肉部门应该闪现出红色或者粉红色，光泽比力鲜艳，流出的液体较少。脂肪部门应该是白色或者乳白色，并且量地比力坚硬。2、察看肉皮：安康的猪的肉，肉皮上面应该没有任何黑点。3、闻气息：新颖而且安康的猪肉的气息是新颖的肉味，而且带有微微腥味。不会有其他异味和臭味。4、看弹性：一般情状下，新颖猪肉的弹性比力好，手指按上去产生的坑会很快弹回来，而病猪和不新颖的猪肉弹性城市下降。
你喜好吃什么肉呢？
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