农产品加工业的现状问题及对策？

农产品加工业的现状问题及对策？

技术人才缺乏。我国从事农产品加工行业的群体达到五百多万，但是大专以上学林的人群却不到十万人，农产品加工技术的很长一段时间内都是在原地踏步，此外对于很多农产品加工企业而言，薄利多销已经成为常态，而不是通过吸收人才、科技创新加强核心竞争力。