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比来某红📕、某音上爆火的 宫廷酥,就像一匹黑马冲进了伴手礼圈里, 可谓是谁做谁火?
因为疫情,线下课难去,价格又高~
于是一甜找来了, 台湾伴手礼达人——杜佳颖教师,为各人带来 店售伴手礼【宫廷酥】
妥妥的 “宫廷风”,不消死磕,教师教你用简单的办法做出颜值高,好吃的宫廷酥。 助你把新年伴手礼给备上~
“妈见夸”系列
教师在台湾已有十多年的开店经历,伴手礼订单是店内的次要收入,每年城市研发新的伴手礼产物停止售卖!
展开全文
01
为什么好吃
好柿花生
1
【心想柿成】
红豆沙馅清苦涩糯, 便宜内馅更能衬出豆子的原香,绵沙但不黏腻,咸蛋黄流心一口爆浆,别有一番滋味!
【花生酥】
以假乱实,教你一个小夹子就能做出实花生的容貌! 快手香浓花生馅搭配咖啡饼皮,两者看似不相关的食材,却付与了花生酥奇特的魅力。
团聚双酥
2
【乳酪酥】
淡淡的奶酪香不会过于甜腻,与酸甜蔓越莓巧妙组合,柔滑绵软,那可是本蜜更爱款哦!
【月娘酥】
绿豆沙内馅搭配咸蛋黄,层层薄酥,一口咬下咸甜粉糯。
紫气东来
3
【紫薯流心酥】
喜好紫薯奇特苦涩的糕点星人万万不要错过啦! 奶香浓重的奶皇馅混合着紫薯泥,中间包裹着咸蛋黄流心,紫薯细腻,流心绵沙。
02
为什么好卖
1、颜值好,上层次;不只好吃,寓意绝佳。
中国人最讲究“寓意”,都要求不祥好寓意,无论是本身卖工具也好,收礼送礼也是一样的,宫廷酥那款伴手礼就是国人更爱~
仿实柿子一口流心,心想柿成
仿实花生不祥喜庆
还蕴含着 “一生一柿”都有 “好柿发作、事事如意”
月圆人团聚
朴实的外表总能让你在吃到内馅时收成 双倍的欣喜!
紫气自古以来就是不祥、富贵的象征,小小的紫薯能够寓意着 生意红红火火,不祥如意。
2、无需特殊模具,快手出单,可快递。
宫廷酥 无需饼模就能成型, 7款便宜内馅可适用于多种饼类,内馅冷冻保留长达1个月,可提早备货快速出单。
宫廷神韵十足!可做为日常/中秋/新年伴手礼售卖,利润可不雅,合适家庭、私房、门店出单!
03
为什么好做
● 台湾店售配方,市场承受度高,削减试错成本
● 伴手礼佳品:好柿花生、紫气东来、团聚双酥
● 外型酥无需饼模成型也可快手出品
● 传授7款便宜内馅:豆馅(绿豆、红豆、白芸豆)、紫薯奶黄馅、花生馅、咸蛋黄流心馅、蔓越莓乳酪馅
● 内馅冷冻保留长达1个月,可提早备货快速出单
● 详细讲解中式开酥,新手小白也能轻松学
秒杀活动
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课程指点教师
杜佳颖
教师介绍
台湾民视交通台《用点心做点心》良庖、被描述为「台湾最斑斓的点心师」,烘焙资历二十年,拥有糕饼上市公司研发履历,在国表里厨艺竞赛获得金奖必定,本身创业也屡创话题,五色元宝凤梨酥、四色牛轧饼热卖, 被封 「伴手礼达人」。
著有册本 《鳳梨酥好吃胜利的祕訣》、 《冠軍糕點的百萬商機》、 《億萬商機鳳梨酥》、 《中式點心家庭味》等。
品牌介绍
YITIANHONGBEIXUEYUAN
一甜烘焙学院:专注于传授烘焙畅销产物课程。 精选店售产物,好吃更好卖。
亚洲好东家厨在线亲授,旗下名东家厨导师有:香港榴莲甜品Danny Ho,原麦山丘林育玮,重庆法甜Délice A+主厨William,韩国简约风奶油蛋糕Congmom,长沙意盒蛋糕主厨Ray等。
一甜是国内首批线上烘焙教导学院,是烘焙东家心中的新品研发仓库。目前已传授10000+家私房烘焙东家、已自主开发店售产物200余件,产物热卖于全国。努力于搀扶帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。
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