粽子包的松垮是什么原因？

粽子包的松垮是什么原因？

可能是糯米粘性不足或是粽子没有包紧。

制造粽子使用的糯米需要提前浸泡3个小时至十2个小时，蒸出来的粽子粘性会更好，口感也会软糯。包粽子时需要将粽子包紧，这样可以避免粽子发散。蒸粽子的时间要足，需要高温煮3个小时。粽子蒸好后可以直接食，也可以放在冷水中浸泡后再食。