1元1碗的牛肉汤你喝过吗？老板为此赔了七八千，后来怎样了？

河南淅川的一家牛肉汤馆疑似被合作敌手歹意派发传单，牛肉汤馆老板杨先生为此赔了数千元。

杨先生店里突然来了一些手持传单，想要以一元的价格购置牛肉汤的客人。

那些传单上明文写着，持此券进店消费原价15元的牛肉汤只需1元、原价20元的牛肉汤只需5元，60岁以上的白叟更是能够凭身份证间接进店享受优惠，转发伴侣圈并连结三天可全家享受优惠一次。

传单上写了然杨先生家牛肉汤馆的地址，还留下杨先生的联络体例。

在之后的几天里，每天都有上百位客人拿着来路不明的传单到杨先生店里消费，那让杨先生困扰不已，几天内赔了数千元。

杨先生认为此举可能是合作敌手所为，合作敌手刚刚开业，店内拆修、菜单、订价皆和自家店极其类似，但人气却十分一般。

杨先生已经报了警，并联络了媒体公开征集线索，供给有效信息者能够获得杨先生店内5000元的牛肉汤券。

此事被媒体曝光后，一些网友评论称杨先生能够发布通知布告，回绝兑换传单上的一元牛肉汤。

但如若杨先生实的那么做了，那才实的是中了合作敌手的圈套。回绝客人兑换传单只会影响牛肉汤馆的路人缘，被店家回绝后，那些客人可能率不会再次上门消费，为了敬服自家店铺的口碑，杨先生必需"打碎了牙往肚里咽"，向客人供给近乎免费的牛肉汤。

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面临合作敌手的阴谋，杨先生该若何应对呢？

杨先生现有的处置办法便相当安妥。

面临敌手的歹意合作，杨先生最应当做的天然是报警，通过调取附近的监控摄像头查到底是谁在派发那些虚假传单，如若能找到派发传单者，杨先生店里的吃亏天然能够由其承担。

除此之外，杨先生还积极联络了媒体。承受媒体采访一来能够公开征集线索，尽快找到派发传单者。二来也能够借此时机在电视宣传本身的诚信行为，趁便给店面打个告白，将坏事情成功德。媒体的报导也能够有效震慑那位尚未浮出水面的阴谋者，避免虚假传单进一步流出，招致丧失扩大。

在餐饮行业，那种歹意合作手段其实不少见，较为常见的歹意合作手段可能分为两类。

第一类是歹意剽窃，杨先生的那位合作敌手利用的即是那种手段，那些合作者会模仿附近较为胜利店面的菜品以及拆修，并会通过低价促销的体例，吸引一批愿意尝鲜的顾客。

面临如许的合作敌手，良多店家只能被迫和对方打起价格战，最末以致两败俱伤。

第二类为歹意差评，现现在许多店家都开展了外卖营业，通过外卖平台增加收入，但外卖平台是有评论机造的，良多消费者在订外卖之前城市查看其他消费者的评论。一些歹意合作者便当用了该机造，通过捏造差评冲击敌手声誉。

面临合作敌手的歹意差评，除了向平台方申述之外，店家们其实是找不到什么有效的应对办法的，良多人只能默默吃下那个哑巴亏，通过其他客人的好评渐渐改变本身的声誉。

在疫情的影响下，餐饮行业其实不好过，《2020~2021餐饮运营参数蓝皮书》显示，2020年前半年，餐饮行业收入大幅下降，1月到2月同比降低42%，3月同比降低46%，4月同比降低29%，曲到本年10月，餐饮营业额才初次逃平去年同期。

而餐饮行业同时还面对着高房租、高人工以及继续走高的原料价格的影响，抗风险才能比年走低，在此困难期间，敌手的歹意合作便显得非分特别致命。

歹意合作手段正影响整个餐饮行业的安康开展，覆巢之下焉有完卵，莫要因面前的小小利益，损害自家店铺的久远开展。