如何看待氧化硫比色卡？
1、酸蒸馏-碱滴定法
该方法是通过蒸馏处理中草药。样品中的亚硫酸盐系列物质经酸处理后转化为2氧化硫，随氮气流带入含有过氧化氢的吸收瓶。过氧化氢将其氧化成硫酸根离子，然后采用氢氧化钠溶液滴定，计算样品中2氧化硫的含量。2015年 《人民共和药典》选用该方法作为中草药中二氧化硫残留测定的第一种方法。
2、气相色谱法
该方法是采用顶空设备，使中药中的亚硫酸盐在酸性条件下以2氧化硫气体逸出，用热导检测器检测2氧化硫的含量。气相色谱法具有样品用量少、操作简单、专属性好、准确性高、灵敏度高、自动化程度高等特点，但仪器价格高，保护成本高。2015 《人民共和药典》选用该方法作为中草药中二氧化硫残留测定的第二种方法。
3、离子色谱法
该方法采用水蒸气蒸馏法处理中草药。样品中的亚硫酸盐系列物质经酸处理后转化为2氧化硫，用水蒸气蒸馏，被过氧化氢吸收氧化为硫酸根离子后，采用离子色谱检测，计算药材和饮片中的2氧化硫残留量。离子色谱法具有检测时间短、意外误差小、灵敏度高、操作简单等优点。适用于大量样品的检测，是分析样品中2氧化硫的热点。但其前处理方法是水蒸气蒸馏法，操作复杂，易产生二氧化硫逃逸。2015 《人民共和药典》选用该方法作为中草药中二氧化硫残留测定的第三种方法。
4、盐酸副玫瑰苯胺紫外分光比色法
该方法是利用亚硫酸盐和4氯汞钠反应产生稳定的络合物，然后与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺产生紫红色络合物，采用标准曲线法定量。该方法操作简单，成本低，但在操作过程中可能需要使用有毒的4氯汞钠溶液，容易污染环境。此外，含有颜色或大量挥发性脂肪酸的药材可能会在测量波的优点上引起骚乱。盐酸副玫瑰苯胺紫外分光比色法是一种经典的二氧化硫测定方法，我的食品标准方法将该方法列为第一种方法。但该方法不适用于含有大量挥发性脂肪酸或部分有色样品。