出品 | 何玺 排版 | 叶媛
10月11日，美团优选颁布发表严重变化：一是将品牌定位晋级为“明日达超市”，二是将Slogan改为“实的实的省”。
那个变化意味着，美团优选将向线上超市的标的目的迈进，而美团在电商赛道上的摸索之路，也已经进入了新阶段。
01
美团电商的摸索之路
此次严重晋级，间隔美团优选创建之日已颠末去将近2年。在那2年时间里，美团除了继续拓展外卖餐饮便利外，不断集中资本在电商标的目的长进行不竭的摸索，积累了良多经历、也付出了很多代价。
美团做为一个以外卖餐饮起身的平台，天然地具备与用户近间隔接触的优势，因而它在电商范畴很天然地，就选择了“快”做为本身的主攻标的目的。平台其后几乎所有的电商测验考试，也都在围绕着那个优势展开。美团的电商运营形式次要为闪购和次日达，确保用户在线下单后，期待时间凡是不超越一天（以至短至1小时内）即送达上门，并且品类集中于生鲜、日百范畴。
在那个范畴里，美团以差别形式、并根据送达时间的快慢，组织了长、短两条战线全力进攻，意在“通吃”。所谓长战线，指的就是以美团优选为抓手的社区团购战线。社区团购面临的用户，一般都愿意停止较有方案的采购，对送达时间不是出格挑剔，能够承受当天购、次日达；而所谓短战线，指的是以美团买菜、美团闪购为核心的生鲜和立即零售战线。此中，美团买菜以间隔社区极近的前置仓位依托，向用户供给蔬果、鱼肉、蛋奶等生鲜商品的小时级（以至分钟级）快速送达。而美团闪购则向用户供给笼盖几乎所有吃穿用品类商品，而且凭仗强大的骑手收集，确保在半小时内送达。颠末多年的摸索，美团在电商范畴已经构成了品类笼盖生鲜、日百，送达速度优于一小时、以至达分钟级的规划。
电商范畴的摸索是极复杂、成本极高的。回忆那些年来的理论，美团在电商之路上拉了良多人、建了很多站点，也烧了良多钱、验证了很多运营形式，能够说有得亦有失。例如在生鲜战线，美团最早以小象生鲜杀入战局，其后又在盒马鲜生、京东七鲜等敌手合作之下，于2020年封闭，其后由美团买菜接替，再后来营业并入美团优选，走了一条盘曲得摸索之路；在社区团购范畴，美团优选自2020年成立以来，将运营品类从不敷1千SKU扩大到了1500个SKU以上，构成了从生鲜到日用百货的普遍笼盖，将办事延伸到了全国2000多个县域。期近时零售战线，美团闪购自2018年成立以来，将仓配系统畴前置仓开展至闪电仓，将品类范畴从日用品扩展至涵盖医药、酒水以及各类日用“好货”，成为用户“万物到家”的好辅佐。
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多年摸索之下，美团电商获得的功效是可不雅的。此中，美团优选虽然面对强烈合作，但在营业量上已经稳居前三行列，去年全年GMV实现1200亿元，至本年8月份月活用户到达了810.33万人；而美团闪购截至6月底日均单量达430万，环比增长10.3%，用户数及交易频次也显著增加。美团闪电仓项目扩展到100多个城市，超1000个仓库。不外美团的电贸易务板块在大规模拉人、建站的同时，也成为“烧钱大户”——财报显示，2021年全年,以美团优选、闪购等为主的美团新营业，吃亏达384亿元。而进入2022年后，那个烧钱速度仍然没有降低，二季度财报显示，包罗美团优选在内的新营业板块运营吃亏达68亿元，运营吃亏率到达48%。
总的来看，美团电商急需在总结经历教训的根底上，尽快找到降本增效的打破点，而美团优选向明日达超市的晋级，就是美团寻求向上打破的新希望和抓手。
02
做明日达超市，美团电商此次能成吗？
事实上，美团优选的晋级和从头定位，无论在协做伙伴间仍是在内部都是极为令人振奋的，要晓得仅仅在3个月前，美团优选还因为前期的“烧钱”吃亏，陷入到了大规模撤离的阴云中。历经2021年高达200亿元的吃亏、以及2022年一季度继续90亿元的吃亏后，美团下定决心要重整那块营业。先是令美团优选持续撤出甘肃、青海、宁夏、新疆等四大北方片区，继而起头内部人事大调整。在那种新场面下，就连创始过优选最后场面的“老臣”刘薇，也不能不调岗，为后续的新架构“腾位子”。彼时美团优选的前景被一片看淡，人们都在严重地期待高层对那块营业最初的“判决”。好在后来王兴对优选等新营业做了“新营业是美团的将来”的论断。标的目的确立了，人心也不变了。
跟着新Slogan和新品牌定位的落实，美团优选的新面孔也真相大白：将来的美团优选，将要在延续“次日达”时效性、以及生鲜传统优势的同时，通过接纳严酷的产物原则，把更好的办事和风致带给用户。同时，其品类要进一步丰硕化，做到SKU数量可以与线下商超相提并论，进而用打通产地、厂商和消费者的曲连通道，确保末端销售价格明显低于传统销售渠道。至此，美团电商在历经早期社区团购的“烧钱”敏捷扩大、以及后来过度依赖生鲜品类的形式后，末于找到了实正可以实现打破的抓手——就是以“明日达商超”的丰硕品类，笼盖从生鲜到日用百货、以至吃喝玩在内的用户高频近场需求，而且用“实的实的省”的优胜性价比，把线下超市的便利和节省带给广阔用户。
能够说，此次晋级是美团对本身屡次理论经历、以及对行业多个平台线上超市胜利运营汗青的总结，从平台本身透露的信息来看，明日达超市极有可能是美团在电商范畴最接近胜利的一次测验考试。
明日达超市那个定位，更大的价值就在于对美团将来的电商开展途径停止了确认。此中，“超市”那个概念表白，美团优选接下来会把运营内容集中到日用百货上。那个品类范畴是当下线上消费的支流所在，属于大盘极为不变的营业，可以为平台带来可预测的增长。而“明日达”的时效性，则让线上超市与线下商超和外场电商比拟，都有明显优势：一方面，当天买、次日达的效率，远高于需要等几天时间的传统电商，让用户满意度较高。另一方面，第二天送达的约定，既为用户带来了明白的时间刻度，也让用户享遭到了比立即达更优的性价比。两大优势相连系之下，明日达超市确实是一门相当有前景的生意。
值得留意的是，线上超市在天猫超市、京东超市那几年的打磨之下，已经胜利教导了商家和用户，令品牌商家和通俗消费者的承受水平大大提拔，那也大幅度降低了美团优选此时介入该赛道的市场风险。线上超市目前有两种贸易形式，天猫超市和京东超市，前者通过聚集平台品牌商家，已经构成了入驻费用，扣点，云仓租赁等一整套贸易形式，后者通过聚集平台优良商家，通过供给云仓、物流、扣点等体例，构成了另一套特色明显的贸易形式。不论是天猫超市仍是京东超市，都证了然那是一套可行的贸易形式。那些友商珠玉在前的理论，已经为美团电商的新摸索铺平了道路，极大提拔了美团电商晋级的胜利率。
03
美团将成为最快的电商平台
当前，美团旗下的电商板块，除了美团优选的明日达线上超市外，还包罗以美团闪购为主的立即电商，两者协同，构成了立即零售+明日达电商的合体。在那种系统下，用户得到的配送时效将确保在1天之内，以至能实现不变的小时、分钟级别送达办事。事实上，当前在积极规划、试图构建那种高效的合体形式的平台很多，但目前只要包罗美团在内的少数平台可以实正做到。原因很简单：想要陈规模地实现1天内、以至小时和分钟级别配送，必需拥有一套成熟不变、成本效率均历经考验的配送系统。那一点，大大都平台其实不具备。
在多年的餐饮外卖营业运营中，美团已经组建起了一收浩荡的骑手步队。那收步队的规模从2018年的270万增加到2019年的399万，继而从2020年的470万增加到2021年的超越500万。美团骑手不单对全国几乎所有城市和县域都完成了笼盖，并且在每一地都构成了毛细血管一般的网格化存在。跟着美团从“以吃为核心”向“零售+科技”的改变，那收高效的骑手步队也敏捷从过去的送快餐，晋级为“送万物”，成为确保美团电商时效性的“王牌”。更重要的是，美团在物流系统的建立上也在加速。2020年，美团上线了“快递发货”的同城配送新营业，紧接着2021年，美团又获得首个城市低空物流运营示范中心，加上效率惊人的骑手步队，美团已经在人力、数据、电商等各方面，都接近完成了供给链的生态闭环，助力美团有潜力将成为最“快”的电商平台。
或许要不了多久，我们就能看到了一个送货速度“最快”的电商平台兴起。
而美团电商的兴起，势必对当前的电商格局形成冲击。从零售市场来看，美团电商的晋级起首会对天猫超市、京东超市如许的线上超市平台形成间接的合作压力。从成本上来说，美团优选从2020年成立起，就起头接纳中心仓-网格仓-自提点那一根底仓配系统，并不断根据订单规模、订单密度、根底设备建立和组织办理才能等各方面因素，动态调整各级仓配的功课效率，降本增效。那个高效率的仓配系统，与美团优选晋级的线上零售平台相共同，能大幅度优化供给链条，省去多个中间环节，最末把销售价格做到了比传统销售渠道更低，也让消费者尽享“实的实的省”。与此同时，美团优选还在不竭丰硕本身的商品品类。数据显示，过去两年，美团优选SKU在稳步快速增加，例如在广东等区域，其上架的SKU已经有3000多个，仅乳饮那一类目，便有123个SKU，各省的均匀SKU也超越1500个。那种丰硕的SKU资本，让其明日达线上超市的定位，日益深切广阔消费者的心智，长久势必与天猫超市、京东超市争夺市场份额。
对阿里、京东而言，美团电商带来的威胁还不行于线上超市范畴，更延伸到了平台极其重要的告白营收方面。能够预见，一旦美团电商凭仗明日达线上超市胜利切入战局，就一定会在分薄用户流量的同时、将很多入驻商家也拉走，那势必对阿里、京东的告白营收、用户粘性、入驻商家、甚至于整体的GMV带来不成漠视的影响。
面临正在深度变化、雄心壮志的美团电商，传统电商巨头们实的要小心了。