如何检验白酒中是否有甲醇?
没有简易的检测方法,现在通用的是气相色谱法,仪器较贵,便宜的也要5万左右。总的酒精度可以用酒精度计测定,(酒精度计价格也就20元),但分类定量就要靠精美 点的仪器了。化学法测定也有,但程序复杂,需专业人事操作,下面列举几种:
1.酒醇速测仪快速检测甲醇
在环境温度20℃时操作方法 :用玻璃浮计测定样品的酒精度数后,再用酒醇仪测定样品的酒精度,2者的差值极为甲醇浓度。
在环境温度非20℃时的操作方法 :先用玻璃浮计测定样品的酒精度数,再用玻璃浮计选取1个与样品酒精度数相同的乙醇对比液,用酒醇仪各测定2者的酒精度,如果有差值存在,其差值即为甲醇浓度。
2.甲醇速测盒快速检测甲醇
将试管插进速测盒盖上的插槽中,加进6滴样品于试管中,分次加进试剂,显色后与比色卡对比定量
3.品红亚硫酸比色法
依据待测白酒中含乙醇多少稍微取样(含乙醇30%取1.0ml;40%取0.8ml;50%取0.6ml;60%取0.5ml)于25ml具塞比色管中。
精确吸取0.0、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00ml甲醇准则使用液(相当于0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mg甲醇)各置于25ml具塞比色管中,各加进0.3ml无甲醇无甲醛的乙醇。
于样品管及准则管中各加水至5ml,混匀,各管加进2ml高锰酸钾-磷酸溶液,混匀,放置10min。
各管加2ml草酸-硫酸溶液,混匀后静置,使溶液褪色。
各管再加进5ml品红亚硫酸溶液,混匀,于20℃以上静置0.5h。 以0管调零点,于590nm波优点测吸光度,与准则曲线比较定量。
白酒甲醛检测试纸正确吗?
白酒甲醇检测试剂准的,是对比颜色法也就是比色法,主要是将1种浓度已知的准则试剂与所需检测物质发生反应,不同浓度的试剂反应后会形成不同的颜色,这时就可以依据颜色来推断检测物质中某种成分的含量领域,也是甲醇检测中经常会运用到的检测方法。
但该方法存在着1定的不足,由于所发生的化学反应颜色均是通过肉眼进行辨认,而且生成物的颜色很轻易受到浓度的影响,这就极易造成比色法的正确性大大降低,极易出现误差。
甲醛试纸是准的,但是甲醛试纸并不能测量出空气中精确的甲醛含量,甲醛试纸所测量出来的甲醛含量并不是精确的数值,只是1个数值区间,所以想要得到精确的甲醛含量数值并不能完全依靠甲醛试纸,在使用甲醛试纸的时候可以搭配其他测试仪器1起使用。