司机适合饮什么汤？
在炎热的夏天中暑并不稀奇，夏季高温，司机们经常在外奔走 ，难免会中暑热感冒，饮1些解暑的汤可以扶助司机朋友们保养身体预防中暑。
1、绿豆丝瓜花
绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。用清水1大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加进丝瓜花煮沸。温服汤汁。
2、冬瓜汁
鲜冬瓜1个。将冬瓜洗净，切成碎块，打成汁。尽量饮服。制中暑后焦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。
3、扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水3碗煮白扁豆，水费后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放进冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟就好了。食之。
4、红糖绿豆沙
绿豆100克，红糖25克。将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味就好了。食之。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热，除烦解渴之功用。
5、杨梅酒
鲜杨梅500克，白糖80克。将杨梅洗净，加白糖共装进瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空气)，7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁，就好了约12度的杨梅露酒，然后倒进锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。夏季饮用最宜。
6、海带冬瓜豆瓣汤
浸发海带100克，冬瓜500克，往皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。将海带和蚕豆瓣1起下锅，用香油煸炒1下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐1并放进，还是烧至冬瓜9成熟，就可以停火出锅。治中暑头昏、头痛、烦渴。
7、姜韭蒜汁
生姜、大蒜、韭菜各适量。洗净，姜蒜往皮，共捣烂取汁，灌服。治中暑昏厥，不省人事。
8、莲子百合薏芡雪耳汤
将莲子、百合、薏苡仁、芡实、雪耳等同煮，加进冰糖便可食用，可滋阴祛暑。
9、绿豆老鸭汤
绿豆清热解毒，绿豆汤更是家庭常备夏季消暑饮料，又老鸭是暑天的清补佳品，营养丰盛，性偏凉，可滋5 脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。绿豆与老鸭同煮，咸淡按照个人口味调和，炖汤饮是夏日不错的抉择。
10、百合冬瓜汤
百合养阴润肺、清心安神。冬瓜清热利水、除烦止渴、祛湿解暑，两者合用，放进稍微的盐煮汤饮，是很好的消暑良品。
陈皮莲子薏米水鸭汤
每次可选用新会陈皮6克，往心莲子肉30克，炒薏米30克，怀山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。
先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子往心洗净，怀山药用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料1齐放进汤煲内，加进清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味就可以。