我想去餐馆做兼职服务员。我们应该注意什么?请提出建议

2天前 (02-25 02:19)阅读2回复0
kewenda
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我想去餐馆做兼职服务员。我们应该注意什么?请提出建议

无论是兼职还是全职,餐饮业的就业需求都很大。作为兼职服务员,主要职责是给客人点餐和上菜。一般来说,一般餐厅对兼职服务员的要求不会太高,基本上只要手脚勤奋。但是,不要低估这份工作!虽然看似简单,但如果不懂一些技巧,很容易着急甚至尴尬。

要成为一名合格的兼职服务员,首先要学会穿衣。

有相关经验的人很清楚,有些餐馆会要求穿统一的衣服,因为他们有自己的衣服,而有些餐馆没有。所以,面试的时候最好问清楚。如果店里不提供衣服,需要自己准备,请记住:最好穿深色的鞋子和衣服,因为端菜的时候难免会染汤。假如是浅色的衣服和鞋子,一旦染上,就很难洗掉。另外,鞋子一定要舒适防滑,不然一天来回端菜走路会很累,甚至摔倒。

如果你想成为一名合格的兼职服务员,你应该注意头发。

小边在这里强调提醒女同志:留长发很漂亮,但是,在工作中,最好把它扎起来!这样做是为了避免因为头发掉进菜里而被客人抱怨。此外,在清理桌子时,头发的末端也不容易弄脏。对于男同志来说,不要太高兴哦!你也应该更加注意保持头发的清洁,但不要:头发轻轻摇晃,“雪花”飞哦!

如果你想成为一名合格的兼职服务员,你需要提前了解客人可能会问的一些问题,并提前准备好答案,以便随时流利地回答客人。

在餐厅里,普通客人最常问的问题是:浴室在哪里?你能推荐商店里的特色菜吗?上菜的速度怎么样?附近的路况怎么样?还需要打包等等。因此,您需要提前了解这些问题的答案。在服务之前,您应该先询问餐厅经理或其他服务员,以便您知道。否则,当客人问三个问题时,你会很尴尬!

当然,除了上述常见问题外,一些客人还会问一些奇怪的问题。如果你不太清楚,不要惊慌,你可以如实向客人解释情况,比如:“对不起,我刚来不久,我对这个问题了解不多。我现在先写下来,然后告诉你,你能看到吗?”或者,你也可以找到其他服务员甚至经理来帮助你回答。

总之,当你遇到你无法解决的问题时,学会适应,及时找人帮助解决。避免敷衍和搪塞!看看别人如何处理这个问题,这样如果你下次遇到类似的问题,你就会知道该怎么做。

另外,要想成为一名合格的兼职服务员,还要学会保持良好的服务态度。

我相信每个人都有在餐馆吃饭的经历。回想起来:如果店里的服务员态度不好,也会影响你吃饭的心情吗?因此,你可以互相比较,换位思考。如果你是兼职服务员,请记住:服务态度应该是真诚的!

在众多让人感觉亲切的方式中,微笑是最好的法宝!因此,始终注意对客人微笑已成为服务员的首选。此外,使用“微笑”也可以解决很多尴尬,所以这一举动非常有效!

最后,要成为一名合格的兼职服务员,细节也很重要!

俗话说:细节决定成败!在这里,兼职网络小边也有一些细节提醒你注意:在端菜的过程中,手握着盘子的边缘,尽量不要让手触摸盘子,否则,客人会不喜欢哦!如果盘子太热了,你可以把干净的餐巾纸放在手上。有些餐厅会有一个特殊的盘子托盘,这是非常实用的!但在结束的过程中,尽你所能,不要一次放太多的菜。

此外,菜肴的摆放也非常精致。一般来说,主菜放在桌子的中间,而小菜则围绕着桌子。对于热菜,如:干锅菜,请尽量不要放在一边,因为这会影响客人附近的食物。如果你看到桌子上的一些菜基本上已经吃完了,你应该及时问顾客是否需要拆除空盘子,这不仅可以腾出空间,而且可以给顾客一种“良好的服务”的感觉。

以上是小编总结的一些关于如何做一名合格的兼职服务员的技巧。你学会了吗?虽然兼职服务员的门槛不高,收入也不够,但你可以从这次经历中学到很多。所以,如果你有机会,你不妨先试试!

我要去餐厅兼职做服务员,有哪些需要注意的地方呢?请各位提提建议

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