海带汤最养人,青岛人的更爱,市场上买几斤囤着,本身做特简单!
青岛被誉为我国更具幸福感的城市之一,冬暖夏凉天气恼人。大学结业后舍友还一度邀请我去青岛做客,但每次老是被一些工作耽搁了行程。
前两天刷伴侣圈的时候就看到老友发了一张本身造做的菜肴,不能不说那么多年过去老友的手艺也是越来越好了。很多人鄙人方评论询问老友有没有保举的青岛人人更爱的菜肴,老友就回复了此次要说的那菜。其实是一道汤,味道鲜美营养价值丰硕,所以此次我也来和各人分享分享。
那汤说的就是海带排骨汤了,排骨暖和滋补加上味道鲜美的海带一路下锅简简单单煮一煮味道鲜香。排骨和海带颠末熬煮之后,营养价值合成进汤汁中更容易被人体吸收。在市场上看到了那食材买上几斤在家囤着,什么时候想喝了,本身脱手做一份就行啦。
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话不多说,下面我们就一路接着往下看看此次的海带排骨汤到底是若何熬煮的吧。
【所需食材】:
排骨、海带、生姜、食盐、味精
【烹造办法】:
1、根据本身的需要提早在市场上选购好适量的排骨和海带,将食材购置好后我们将排骨用清水冲刷清洁后切成本身需要的大小,海带间接用清水冲刷清洁就行了,生姜洗净后用刀切成姜片即可。取落发中常用的炒锅,随后倒水加热好后水温就把排骨下锅焯出多余的血水和杂量。
2、再取落发里的高压锅将锅面擦洗清洁后,把我们焯好的排骨以及海带和之前切好的姜片都放到锅里筹办起头熬煮此次的海带排骨汤。参加生姜是为了去除海带和排骨中的腥味。
3、将食材都下锅后就往锅里倒入适量的饮用水,参加的水量大约为锅里食材的两倍为宜。加好水后盖上锅盖将锅里的食材焖煮半晌,因为此次的海带和排骨都属于不怎么容易煮熟的食材,所以我们无妨多多焖煮一些时间。
4、曲至将锅里的海带和排骨全都焖煮得完全熟透之后,根据本身和家生齿味的爱好往锅里参加适量的食盐和味精调味,将锅里的食盐和味精搅拌平均后就能够筹办关火出锅了。
5、将煮好的海带排骨汤从锅里小心盛放到提早筹办好的碗里,端上桌后就能够和家人一路食用那道甘旨的热汤了。
完成以上简简单单的五个步调后,那道海带排骨汤就造做完成了。屏幕前的列位小伙伴们看完之后是不是也觉得非常简单呢?喜好的话记得本身在家也脱手给家人和孩子造做一份哦。
【温馨提醒】:
为了将汤汁熬煮得愈加明澈都雅,所以我们在将排骨下锅熬煮之前要将其放到热水中焯去排骨中多余的血水和杂量哦。
最初到了那里,就要和各人说再见了。屏幕前的列位都学会此次的海带排骨汤造做办法了吗?如果有什么疑问或者对文章内容有什么定见的话,记得在评论区留言,我看到各人的问题城市及时回复各人的,那么此次的分享就到那里了,我们下次再见,别忘了动动你们的小手,点点赞点点存眷哦!