求助,请问下,西餐厨师,去哪里招聘
这个问题余味记给你三个方案,第一下等方法,新东方等烹饪学校招聘,但是没有毛用,在我看来,那些烹饪学校教出来的还不如一个在厨房干了两年的学徒工。理论倒是还行,说起来一套套的,其实实际干起来,呵呵哈哈哈。让他做一道菜,什么事都不顶。
第二个方法,招聘网上发布信息,这个还是有点用的,但是质量上面不敢保证,因为很多滥竽充数的,还有学个半吊子就感觉上天的,来了以后牛的不要不要的,其实就是一个空罐子,肚子里面没有什么真材实料,你要是外行就把你糊弄过去,也有那种真本事在网上看到过来的,但是极少,为啥,因为高端厨师在市场上供不应求的,有的大师傅甚至都是入了饭店的股份的,就算不干了,立刻有下家找过来,
第三种,个人建议你去挖,有句话说得好,只要锄头挥的好,哪有墙角挖不倒,你去找那种大师傅,一般大师傅都是有团队的,你挖一个大的西餐厨师,整个厨房OK了,但是待遇什么的就是看你了,只要待遇够好,诱惑够多,你还怕没有人来吗
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