有什么菜品小吃是地道的广东味道
很高兴回答这个问题，广东特色小吃有----《霸王花煲靓汤》《广东白切鸡》 《肠粉》 《芋头》《茨菇》《煲仔饭》《鱼肠煎鸡蛋》《肠粉》 《我的早餐-萝卜糕》《炒河粉》等等，下面我给大家介绍几种。
肠粉图一：斋肠粉的食法有两种，一种是切成6厘米长的段，装碟，直接淋上豉油食用，如再撒一些熟芝麻和葱花，则更加可口。一种是切成3厘米长的段，装碗，浇上浓浓的牛腩汁，如果里面还有几块牛腩，那就更有滋味了。
虾米肠粉：虾米肠粉一般都是煎后食用：将每条虾米肠粉切成三段，放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时，装碟，随辣酱味碟上桌即可。
牛肉肠粉：牛肉肠粉吃法很简单，将切段的牛肉肠粉放在小条碟里，边上摆放两棵熟菜心，淋上豉油即可尽情享用。
广东炒河粉图二：炒河粉
炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜 等。
广东白斩鸡图三：白切鸡又叫白斩鸡，属浸鸡类，刚熟不烂，不加配料且保持原味，皮爽肉滑，清淡鲜美。沾调制好的酱汁食用，风味独特！
主料
大家好，我是绍华美食探索的绍华，很高兴今天和大家探讨，有什么菜品小吃是地道的广东味道，我今天就给大家分享一个地道的广东小吃，腊味煲仔饭，首先把长粒香米洗净泡透，放砂煲内放入蒸熟的腊肠，腊肉小火煮至米饭熟透，从砂煲边缘淋入猪油放入烫熟的菜心，转动砂煲烧至煲内有炸响声，起锅巴时即可，上桌淋入煲仔饭汁拌匀即可。今天的分享希望能够帮到大家。
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