学东北菜,厨师要学多久_女婿见丈母娘时,发生过哪些意想不到的事,女儿厨艺提升,东北菜新手与经验丰富的大厨比较对比
学东北菜,厨师要学多久
巧了,本人是东北厨师,从学到干到现在,已有29年半了,可能我是个笨人,到现在也没学明白,我想说的是,能炒几个菜,能翻翻锅,可能几个月就能做到,但那是没底蕴的,行业里说没根,基础太差,路不会太宽,如果想把它当做饭碗,当做安身立命的本事,我想怎么也得等到三,五年以后再说吧!
这个看你自己的悟性了
我干川菜一年了
开始做小吃
干了两三个月,小吃师父觉得我不是干小吃的料,把我调去做墩子、打荷,然后干了三个月,期间每天晚上自己做自己的菜,练手。
干了四个月之后就去做夜宵当尾灶,炒龙虾,各种老牌川菜,干了以后发觉老是干这种档次偏低的没意思,就辞职了
现在在某餐饮会所做厨师,马上离职去别的酒店担任副厨师长,同行勿喷!
以下是我做的菜!
做厨师个人觉得还是看自己的悟性和能力。
女婿见丈母娘时,发生过哪些意想不到的事
第一次见丈母娘,发生的事,虽然难堪,却也好笑。
二十多年前,第一次去女友家,女友就给我打预防针说,她妈性格大大咧咧,思想前卫,你可要小心伺候哦。那天,买了一辆永久牌轻便自行车,作为见面礼,(丈母娘指定要买的)。看到自行车,丈母娘高兴坏了,非要立刻马上学会骑车,拗不过,女友要我来实现丈母娘的愿望。丈母娘人高马大,学起来特别费劲,我跟着她车后面,累的气踹嘘嘘。一不留神,车子倒了,眼看丈母娘要摔个仰八叉,说时迟那时快,我一把抱住了丈母娘,哪知道,我身体单薄,结果可想而知,被这胖女人压在地上,动弹不得。那个难堪啊,让女友捧腹大笑,可怜我一身的灰土啊。丈母娘爬起来,意犹未尽,说:来来来,继续骑。
好不容易捱到下午,丈母娘非要让我喝酒,以示犒劳。我看到满桌子的佳肴,酒瘾大发,全然不顾女友来之前的不许喝酒的忠告。端起酒杯,一饮而尽,就这时,一股疼痛感,从大腿传来,低头一看,是女友在使劲揪我,意思就是让我喝了,可我疼啊,大叫一声,众人眼睛齐刷刷地看向我,我那个狼狈样啊,脸瞬间通红,酒也清醒了,蔫了……直到现在,我去丈母娘家,还在调侃我……
第一次见丈母娘,女友穿的是睡衣,丈母娘说女儿不端庄,于是女友去房间换衣服了。那时我仔细看了看丈母娘,那一刻我泪如雨下,肩膀更是止不住的颤抖…
我的女友是江苏昆山人,我们是在大学认识的,是因为一次意外。
当时我在打篮球的时候,球不小心砸到了女友,女友当时就哭了,我安慰许久,更是各种对不起,最后她被我整笑了…
我们就这样充满戏剧性的认识了,之后我们开始一起去图书馆,一起爬山,一起去吃麻辣烫。我们是彼此的初恋,更是彼此内心想要的那个人,到现在我们已经有了属于自己的家和自己的宝宝。
对于她的爱,除了发自内心的喜爱,还有一层更深远的原因,就是因为我的丈母娘,因为在她身上我看到了人性的光辉,我确信有这样的母亲,女儿一定不会差!
时间来到2012年,那年我读大三,因为大学学的是机械,我被校招去了江苏昆山,带我来这里的是我的学长,比我早7届。
我以为有这层关系,我实习应该不会差,但显然是我想多是,是普通的冲床操作工,刚去的那段时间,我几乎情绪崩溃了,因为我从来没有在如此巨大的噪音下生活工作过,
由于极度的不适,我遵从了自己的内心,仅仅只呆了20天,我选择了离职,离职后我没有选择离开昆山,而是想着在昆山重新找一份工作。
那天一大早我从市区去了周市镇,到了周市镇我面试了2家企业,但因为他们不招实习生,我自然没有面试成功,更令我郁闷的是,当天我在周市镇汽车站的时候,莫名的钱包和手机消失了。
我发疯似的到处寻找,但结果却早已注定,没有丝毫收获,甚至从什么地方,什么时间消失的我都没搞明白。
我想过从周市镇走到市区去找学长帮助,但30多公里的路程将我的想法击的粉碎,天色越来越黑了,我意识到如果我再不行动,我只能饿着肚子去住桥洞了。
我去了周市镇的一个菜场,因为只有在那里我才能看到大量的人,我从附近的小卖部借了一张纸,用自己口袋的笔,艰难的写了一行字,内容是:“我是一名学生,我的钱包和手机丢了,希望好心人可以借我20块钱回市区”。
当我把纸举起来的时候,那一瞬间我永生难忘,我不敢看路边行人的眼睛,我甚至害怕他们问我怎么了?
但我能感觉到周边人对我露出异样的神情,有鄙视的,有怜悯,甚至还有看热闹的,整整20分钟,没有人帮助我,这20分钟我的内心仿佛如同在炼狱中煎熬,窘迫,无助,难过是我当时最真实的写照!
转机来了,一道身影出现在了我的面前,我记得当时的她穿的是黑色的裤子和青色的衬衫,尽管很平常,但那一刻在我眼中仿佛是人间最美的“仙女”。
她给我了100块钱,给了我几句话,给了我让我铭记一生的善意…
当晚我回到市区,找到了我的学长,并把我的遭遇对学长说了,学长很痛快的借给了我500块钱,让我拿着先用。
那时我很自责,因为早前实习的时候,我曾怪我学长没有照顾我,但那一刻我真心的对他说了对不起,学长只是轻轻的摸了我的头,告诉我,以后千万要小心,贵重东西一定要妥善保管!
第二天,我再次去了周市镇,去了那个菜场,我期待能够遇到那位“仙女姐姐”,我想把钱还给她,但我失望了,整整一天,我并没有遇到她。
没过多久,我回学校答辩了,那时我把这件事也告诉了女友,女友很感动,觉得“仙女谢谢”实在是太好了!
毕业后,我去了上海发展,进入了人力资源行业,此时中国的企业处于高速发展的阶段,而人才也成了他们发展的刚需。
不到2年时间,我就从一个普通员工,成为了经理级的管理人员。
那时我跟女友商量,差不多,可以考虑结婚了。2015年国庆,我领着大包小包去了江苏昆山,去了女友家里。
去的时候,女孩是穿的睡衣,当时丈母娘就批评了女友,说她不庄重,之后女友去房间换衣服了。
也就是在那时,我仔细看看了丈母娘,我发现她就是当初给我100块,并送给我几句话的“仙女姐姐”。
发现这一点,我激动不已,眼泪更是止不住的流淌,那时我整个人都在颤抖,我简直不敢相信,这一切的一切竟如此的巧合。
丈母娘发现了我的异常 ,但她并没有认出我,最后在我提醒下,丈母娘才想起。想起后,丈母娘也觉得不可思议,因为这实在是太巧了。
吃饭的时候,我把这个事情告诉了女友,女友也十分的激动,经过这个插曲,我们的关系拉近了许多。
没过多久,我和女友结婚了,婚礼的当天,我跟父母说起此事,父母更是感慨,这就是缘分啊!
结婚后,我和女友去了上海,并选择了在上海生活,考虑到丈母娘一个人在昆山生活(岳父很在女友15岁的时候因为意外走了),我和老婆商量决定把丈母娘接到一起一起生活!
事情到这里也就结束了,但每次想起就像昨天发生的一样,我永远不会忘记,当日绝境下丈母娘向我伸出的那只手,我更忘不了她对我的恩情!
这就是我和丈母娘第一次见面发生的事情!未来我希望丈母娘一切都好,因为我相信善良的人终觉会被世界温柔的对待!