上线1个月销售量破40000+！这家擀面皮一周吃7次都不腻！
不管春夏秋冬，不管白日黑夜
吃擀面皮不分时节，不分日夜！
饿了想吃，不饿能吃，饱了还能来一份！
凉皮之都 | 陕西地道风味 | 全国包邮
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01
· 火遍陕西地道美食即刻尝鲜 ·
在外打拼的你，能否还记得家乡的味道？无论脚步走多远，脑海里只要故土的味道熟悉且顽固。
若是说每座城市都有本身奇特的味道，那陕西即是擀面皮的味道！不管陌头巷尾仍是商圈，都少不了它~
西安的面食举国闻名，擀面皮关于西安人的意义，可能就像热干面之于武汉人，重庆小面之于重庆人。
做为一种极具宽大性的小吃，它突破了地区和门户的限造，在陕西境内从北吃到南，风味各有所长。
走进肆意一家面皮馆，来一声“老板来份擀面皮”，师傅便拿起一张擀面皮切成条，再放点黄瓜丝装点。
淋上油泼辣子、调料，筷子上下搅拌，一份集香、辣、酸、爽的擀面皮便拌好了！一碗下肚，霎时活力满满~
能随时都能吃上劲道的擀面皮是当地人的权利，关于在外打拼的陕西人，想吃一碗地道的擀面皮其实不容易。
为了远在异乡的人，也能吃到正宗擀面皮，我们严选那款地道秦大郎擀面皮，是熟悉的陕西家乡老味。
02
· 陕西人每天都要吃的正宗味 ·
岐山擀面皮是陕西省岐山县特产，在周边地域亦有产出，可味道最地道仍是在岐山县。
2011年岐山擀面皮造做工艺被录入，陕西省非物量文化遗产名录，是关中西府的重要名吃之一。
与机器加工出来的无豪情擀面皮差别，秦大郎擀面皮来自家乡教师傅手工造做，教师傅把控筋道和味道。
精选本地小麦，卵白量含量高，小麦颠末精造研磨，洗面去除面筋，造做出的擀面皮才气韧性不竭节。
教师傅先把和好的面，擀成面皮后再蒸熟，面皮薄透爽滑，条条清楚韧性十足，和调料合成后筋道入味。
03
· 油泼辣子，香辣鲜美 ·
一碗擀面皮好吃欠好吃最次要取决于辣椒和辣椒油，岐山擀面皮的油泼辣子选用陕西优良秦椒所做。
辣椒晒干后，在传统的石舂里细细捣成辣椒面，浇上被烧到适宜温度的菜子油，然后再参加芝麻。
不糊不焦，浓重的芝麻香和辣椒的香辣鲜美溢出碗碟，付与了岐山擀面皮醇香浓重的口感。
淋在擀面皮上，霎时清醒过来，白里透着红，红里透着香，色香味俱全，光是看着就香到发抖！
04
· 岐山香醋，醇厚酸爽 ·
地道的擀面皮，一定少不了酸爽十足的醋！秦大郎擀面皮选用的岐山香醋，醇厚酸爽，入口有绵酸感。
瞬岐山人酿醋的汗青，能够逃溯到三千多年前的西周期间，它讲究纯粮食酿造。
岐山香醋的酸，油泼辣子的香、和韧性十足的面皮合成，筋道入味，酸辣爽口，吃一口就是撩咋咧！
04
· 西北更具民族风味的食物之一 ·
岐山擀面皮由唐代“冷淘面”演变而来，关于岐山擀面皮，还有一个传播长远的传说。
岐山擀面皮最后源于300年前的康熙年间，其时岐山县北郭乡八亩村里有一小我叫王同江，在皇宫之中当御厨。
他根据本身的丰硕经历，在烹调理论中根究造做那道美食，成果深受皇后嫔妃们的喜欢，后来才传至民间。
05
· 复原陕西本地味道，在家也能吃到 ·
疫情防控要居家不消慌，在家本身也能做出来！放入微波炉里热2-3分钟，参加料包拌平均，安康甘旨。
嘴巴馋了来一包，放入锅中蒸10分钟，面皮松懈后加料包拌平均，还能够加一些本身喜好的黄瓜和豆芽。
尝过秦大郎擀面皮的伴侣，纷繁表达，和在陕西本地吃到的一模一样，筋道爽滑、酸辣爽口，几乎太好吃了。
吃过那么多擀面皮独爱秦大郎，天天吃都不会腻！有了秦大郎擀面皮，无论在哪里，都是地道的家乡味。
秦大郎擀面皮实空包拆，每一袋里都配有零丁的料包，能够根据本身的口味添加，想放几放几。
【早餐】不想早起，不想边走边吃的狼狈，也不想路边摊随意迁就，本身脱手，甘旨擀面皮轻松搞定。
【夜宵】改不完的计划，做不完的表格，加班到深夜，来一份熟悉的味道慰劳下本身。
【周末】好不容易睡个懒觉，突然饿醒，不想下楼，不想吃外卖，来一份擀面皮，吃完接着窝，好不惬意。
【游子】远在异乡的你，为了梦想而流落，一份带着家乡味道的擀面皮，随时随地，想吃就吃，似乎爸妈就在身边！
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