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新奇果蔬的好处：
1、水果富含胡萝卜素，可转化为维生素A，促进身体生长发育，保护视力和皮肤。菠菜、卷心菜、韭菜、胡萝卜、柑橘、芒果、柿子等蔬菜和水果也富含胡萝卜素。
2、绿色蔬菜和水果还富含钙、镁、钾、磷、锌等矿物质，多食蔬菜和水果，有助于预防骨质疏松症和缺铁性贫血。
3、蔬菜和水果富含膳食纤维。膳食纤维不仅能预防便秘、结肠炎和结肠癌，还能降低血压和冠心病和胆石症的发病率。
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