72岁奶奶睡眠浅，三天两头吃点“它”，安神静心，一觉睡到天明

72岁奶奶睡眠浅，三天两端吃点”它“，安神静心，一觉睡到天明。奶奶本年72岁，前段时间睡眠量量低，入睡难，睡眠浅，精神形态欠好。那一个月，奶奶三天两端就会吃一种蔬菜，助眠安神，那蔬菜就是莴笋。莴笋含有大量的维生素和多种矿物量，常吃它气血足，精神好，免疫力进步。莴笋中的一种浆液，可以安神静心，搀扶帮助入眠，一觉睡到天明。睡眠好了，精神充沛，面色越来越好。我做了一盘“清炒莴笋丝”，清新解腻，好吃又营养，感兴趣的伴侣，快快学起来，做给家人吃吧！

清炒莴笋丝

By 小冰冰1586

配料：

莴笋 一根、辣椒(红，尖，干) 半个、蒜 适量、姜 适量、蚝油 适量、精盐 适量、白糖 适量、生抽 适量

烹调步调：

1.莴笋切丝，加盐拌下放置5分钟挤干水份，放置备用

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2.筹办姜蒜和红辣椒切丝

3.锅中放油

4.加姜蒜炒香

5.倒入莴笋丝和红辣椒，翻炒平均，参加蚝油，盐，生抽，白糖，翻炒平均

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购置

烹调小贴士：

1. 看莴笋能否新颖，看叶子就晓得了，新颖的莴笋，叶子水分充沛，非常硬挺、翠绿。凡是叶子颜色浓绿、茎部皮厚的莴笋，纤维粗，比力老，不宜购置。2. 新颖的莴笋，茎部十分笔直，不发软不打蔫，茎部有弹性有光泽。3. 看一下莴笋底部的切面，皮厚且纤维多的，口感欠好，不料见购置。4. 很多伴侣吃莴笋，会将莴笋叶扔掉，其实莴笋叶营养丰硕，含有大量维生素，扔掉太可惜了。莴笋叶能够用来清炒，或是煮面时放进去一把莴笋叶。

你有莴笋的其他服法保举吗？

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