青海果洛最具特色的当地美食是什么？
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果洛躲族自治州是青海省管辖的一个自治州，面积76312公里²。自治州人民政府驻马沁县。果洛资源丰盛，有36条大大小小的河流，总流程超过3300公里，分别注进黄河和长江两大水系。
1、甜德牦牛肉
青海省果洛州甜德县的特产。甜德牦牛是国家农产品地理标志保护产品。稀有是昂贵的。世界上大多数牦牛都是黑色和杂色的。生活在神异高原青海甜德的黑牦牛自然成为世界上罕见的牦牛物种.。
2、油子
躲语称“果锐”将和好的面压扁，切成长方形、菱形、三角形，做成图案，放进煮熟的青油锅中，炸至金黄色捞出。
3、青海馓子
一种回族小食，用红糖、蜂蜜、胡椒粉、葱皮等原料煮水和适量的鸡蛋、油和面条，然后反复揉成粗条，揉成面团，揉成或拉成厚度对称、圆条有序的圆条，放进锅中炸至棕黄色。
4、牦牛牛肉干
牦牛牛肉干是青海省果洛州闻名的特色食品。肉质鲜嫩，纸脂蛋白高。它不仅营养丰盛，而且味道鲜美。
5、烧羊肝
取新奇羊肝，洗净血液，撒一点盐，用湿纸包裹两三层，扔进红牛粪火中，大约半小时，纸从湿变干，因为变成焦灰，剥往表面污染的碎片 ，热香阵阵。
6、油包子
油包子，躲语称“脆馒头”，将牛(羊)油切碎，加进盐、胡椒粉、葱等调料拌成馅料，拌好面条，擀皮，放进馅料中包裹，或蒸或烤。7、杂碎汤
杂碎汤是果洛闻名的冬季早餐。
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果洛躲族自治州旅游景点
推举果洛州最值得一游的景点，是喇日寺格萨尔文化产业园、格萨尔林卡、拉加寺(青海省果洛躲族自治州)的旅游景点、红军沟革命遗址、星星海生态旅游景区、查朗寺、九治县德合龙寺景区、狮龙宫旅游景区、白扎寺、玛柯河原始森林生态旅游景区。
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