孕妇适合吃什么家常菜?

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小小的人啊
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孕妇适宜享用哪些日常菜品呢?

很多女性一旦得知怀孕,便开始小心翼翼地抉择食物,经常看着家人围坐共享麻辣盛宴,心中难免失落,特别看见丈夫在眼前享用着麻婆豆腐、火锅、方便面,那份委屈更是难以言表。

孕妇适合吃什么家常菜

实际上,孕期的饮食无需过于严苛限制,偶然浅尝即止以称心馋虫并无大碍,只要不过量,不辛辣,通常不会对胎儿造成影响。

孕妇适合吃的家常菜肴


这里为大家推举几款美味可口且适合孕妇的家常菜,让准妈妈们既称心口感又安心享受。

1. 扁豆炖排骨

步骤如下:扁豆两端切除后洗净,排骨切块,热水焯烫;热油锅,爆炒排骨至微黄,加少许盐、生抽、白糖和清水慢炖;待排骨接近熟透,放进扁豆翻炒至全熟;最后撒进蚝油收汁,再撒些葱花提香。

孕妇适合吃的家常菜肴


此菜富含蛋白质、维生素、钙质及氨基酸,孕妇常食能增进食欲、健脾养胃、补钙并缓解水肿。

2. 冬瓜山药炖鸭

制造方法:鸭肉切块,洗净后用热水焯往杂质,山药和冬瓜往皮切块;锅中加水烧开,加进鸭肉和姜片,煮约半小时,再加进冬瓜和山药中小火炖一小时;最后临熄火前加进枸杞即可。

孕妇适合吃的家常菜肴


这道菜即便不加盐也非常美味,荤素搭配均衡营养,孕妇食用有助于提升免疫力,利尿消肿,降低胆固醇,还能健脾养胃。

3. 腰果炒虾仁

做法如下:芹菜切丁,鲜虾洗净往虾线,用热水焯过;锅中加油热至五成热,炒香腰果,接着放进虾仁和芹菜翻炒;随后加进盐、糖和水炖片刻,最后盛盘装点。

孕妇适合吃什么家常菜

腰果在这道菜中的存在不仅增添了风味,还有助于保护血管,预防心血管疾病,常食腰果能增强体质,提升身体水平,虾仁与腰果的结合能让准妈妈体魄更加强壮,助力胎儿健康成长。

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每日摘购食材却不知如何搭配?有哪些简单易做的家常菜谱可供参考吗?

肉末炒豆腐

所需素材:猪肉末250克、豆腐一盒、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、酱油、老抽;

步骤如下:

1. 切好豆腐网格,放置在盆中备用,备好葱段和姜片;

2. 油热至五分热,下葱姜和干辣椒炒香,再放进猪肉末翻炒;

3. 当肉末半熟时,加进少量料酒和盐,然后轻柔地将豆腐放进,防止破碎;

4. 不加水直接放进豆腐,之后加进一勺酱油、一勺老抽,以及两勺豆瓣酱,水烧开后轻轻晃动锅,使调料均匀分布,尝味后酌情添加盐和糖;

5. 待水分烧干后转小火炖8分钟,然后揭盖收汁,装盘后撒上葱花装饰。

酸辣土豆丝

1. 土豆洗净切细丝,泡进冷水,既能防止氧化变黑,也能保持烹饪时的白净爽脆。

孕妇适合吃什么家常菜

2. 预备葱末、蒜末、辣椒和花椒。

3. 锅中加油,炒香花椒后捞出,加进剩余的配料炒香,再沥干水分下锅炒至八成熟,加进盐、味精调味,最后加糖和白醋拌匀,淋上香油出锅。

西红柿炒蛋

西红柿洗净切片,鸡蛋打散备用,葱洗净切段。

2. 热锅凉油,倒进蛋液快速翻炒至成型,再加少许油,下葱段炒香,加进西红柿翻炒,加进适量盐、糖和酱油,最后倒进炒好的鸡蛋,混匀翻炒。

醋溜白菜

1. 白菜切片备用,干辣椒切丁备用,

2. 在碗中调制酱汁,首先加进少许盐,再依次加进白胡椒粉、鸡粉、糖和酱油,最后加进适量醋和水淀粉,加少许水搅拌均匀。

3. 锅热后注进适量食用油,加进花椒炒香,再加进干辣椒丁和姜丝炒香,翻炒均匀后加进白菜,大火快炒,炒至白菜断生后,倒进预先调好的碗汁,陆续保持大火翻炒,使汤汁浓稠即可出锅。

小炒腊肉

1. 腊肉用温水浸泡洗净,切薄片,生姜切丝,蒜苗洗净切段备用。

2. 锅中倒进植物油,油热后加进姜丝,再加一汤匙红油豆瓣酱炒出红油,倒进腊肉片小火煸炒,加进一汤匙料酒陆续翻炒,腊肉炒软后,加进蒜苗茎翻炒,蒜苗茎炒软后再加进蒜苗叶,关火翻炒均匀即可出锅。






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